Совсем недавно открыл для себя качественные замороженные овощи GREENOLA. Они продаются в магазине Чижик, который открылся недалеко от моего дома. Кстати в этом магазине не только овощи хорошие по качеству но и другие продукты. Я люблю мониторить цены в продуктовых магазинах, поэтому знаю все цены. Если говорить о замороженных овощах, то в Магнитах и Пятерках они стоят очень дорого. Да и вес у них всего то 400 грамм. Замороженные овощи еще продаются в таких магазинах как Маяк, Светофор и Главторг. Но мне не нравится их внешний вид и качество. В Чижике несмотря на то, что упаковка закрытая, вид у овощей просто великолепный. Они ничем не отличаются по виду от распространенных марок, которые продаются по бешеной цене. Поэтому в этот раз я решил поделиться с рецептами приготовления замороженных овощей марки GREENOLA. А также показать какие они по составу и нарезке.
Овощи GREENOLA Гавайская и 8 овощей
Первый рецепт это овощи GREENOLA 8 овощей, состав которой идеален. На упаковке написано, что готовить овощи можно двумя способами, на плите и в микроволновке. Также стоит состав овощей, которые находятся в упаковке;
- цветная капуста,
- морковь,
- красная фасоль,
- картофель,
- помидоры,
- зеленый горошек,
- цуккини,
- стручковая фасоль.
Готовить в микроволновке я не люблю, поэтому выбрал вариант на плите в сковороде. На упаковке написано, что нужно добавить 30 мл. воды, растительное масло и тушить 8-10 минут. Воды для такого количества овощей указано маловато, так же как и времени. Поэтому я готовил на свое усмотрение.
Приготовление 8 овощей GREENOLA
шаг 1. В сковороду налил растительное масло и поставил на плиту для разогрева. Затем открыл упаковку 8 овощей GREENOLA и высыпал в разогретую сковороду.
Шаг 2. Перемешал и обжаривал около 3-5 минут и только после этого залил к овощам 100 мл воды. Добавил соль, накрыл сковороду крышкой и убавил плиту. Тушил овощи на медленном огне 15 минут, помешивая, чтобы они равномерно приготовились. Затем плиту выключил и накрыл их крышкой, дал им постоять около 15 минут, разложил по тарелкам и подал на стол.
Овощи за время приготовления не превратились в кашу и остались целыми. Но есть одно но, красная фасоль получилась жестковатой. Если тушить овощи дольше, до готовности фасоли, то они развалятся. Это единственный минус, который мне не понравился в овощах GREENOLA 8 овощей. В остальном все вкусно, идеально к любому блюду из мяса или рыбы.
Овощи GREENOLA Гавайская смесь
А теперь о гавайской смеси от компании GREENOLA и она понравилась мне больше, чем 8 овощей из-за фасоли. Здесь вообще все идеальное как по наполнению, так и по нарезке. Правда также как и в первом рецепте указано неправильное время, те же 8-10 минут.
Здесь присутствует рис, а чтобы он приготовился нужно больше жидкости но никак не 100 мл. а как все знают рис впитывает жидкость, поэтому если ее добавить больше, ничего страшного не случится, получится даже вкуснее. Поэтому я опять таки решил приготовить по своему.
Шаг 1. В сковороду налил растительное масло и поставил на плиту для разогрева. Затем высыпал гавайскую смесь, перемешал и обжаривал около 3-5 минут.
Шаг 2. Налил в сковороду 200 мл воды и как только она закипела, плиту убавил, посолил и накрыл крышкой с выходом пара. Оставил гавайскую смесь тушиться на медленном огне на 15 минут.
Шаг 3. Через 15 минут она была готова, поэтому я плиту выключил и дал овощам настояться под закрытой крышкой. Минут через 15 разложил овощи GREENOLA по тарелкам и подал на стол с основным блюдом.
Гавайская смесь мне понравилась больше, чем 8 овощей из-за красной фасоли. Мне нравится фасоль мягкая и разварная, а здесь она жестковатая. Что еще хочется выделить в овощах от GREENOLA так это то, что они чистые, аккуратные и идеальны как гарнир к любому блюду. А для нас мужиков это идеальная находка для быстрого приготовления ужина или перекуса.
Приятного аппетита мужики! Овощи — как сохранить в них витамины во время варки
