Морская капуста с яйцами и морковью салат, который я готовил очень много лет назад. Когда-то давным давно этот салат в нашей семье делался очень часто. Во первых он быстрый, во вторых полезный, а в третьих вкусный. Хотя, на вкус и цвет товарищей нет. Не все любят морскую капусту, несмотря на то, что она полезна. Я очень часто ее покупаю и готовлю как салаты, так и первые блюда. Особенно вкусным получается суп с добавлением яйца. Но в этот раз мне захотелось приготовить быстрый салат, чтобы долго не возиться на кухне. И вспомнил я про старый проверенный рецепт, потому что в запасе была банка морской капусты. Что касается моркови, то вы можете ее отварить, добавить сырой или запечь в духовке. Мне сырая морковь нравится только с чесноком и майонезом, в остальных вариациях я ее не очень приветствую.
Поэтому я запекал ее для салата в духовке, в фольге. Кстати если хотите приготовить этот салат на ужин, заранее подготовьте морковь, отварите яйца, а придя с работы по быстрому соедините все продукты в одно блюдо и заправьте майонезом.
Продукты для приготовления салата с морской капустой;
- морская капуста-1 банка,
- морковь-1 штука,
- яйца-4 штуки,
- соль,
- перец черный молотый,
- майонез.
Быстрый и полезный салат морская капуста с яйцами и морковью
Помыл морковь, обсушил ее бумажными полотенцами и завернул в два слоя фольги. Положил ее в разогретую духовку и запекал при температуре 200% 30 минут. Затем достал ее из духовки, развернул фольгу, остудил морковь и очистил от кожуры.
Яйца положил в кастрюльку, залил холодной водой и поставил на плиту на сильный огонь. Как только вода закипела, плиту убавил и варил яйца на медленном огне 10 минт. Затем залил их холодной водой, остудил и очистил от скорлупы.
Открыл банку с морской капустой и слил жидкость.
Нарезал морковь кубиками и выложил в миску, в которой буду мешать салат. Затем натер яйца на крупной терке и добавил к моркови. Последний продукт, который пошел в салат, морская капуста.
Добавил в салат соль, перец черный молотый, майонез и перемешал. Морская капуста с яйцами и морковью готова, переложил в чистый салатник и подал на стол к ужину.
Приятного аппетита мужики!
Салаты с морской капустой:
- Салат с красной рыбой и морской капустой,
- Салат из морской капусты с кукурузой,
- Салат с консервированным кальмаром и морской капустой,
- Салат из морской капусты с фасолью,
- Салат с тунцом и морской капустой,
- Салат с морской капустой и кукурузой,
- Салат с морской капустой и фасолью,
- Салат с фасолью в томатном соусе и морской капустой.
