Глазунья из перепелиных яиц с грибами на масле

Глазунья из перепелиных яиц готовится очень быстро. При этом нужно знать, что перепелиные яйца гораздо полезнее куриных (позитивное влияние на потенцию, иммунитет, антиаллергическое свойство). Да и само блюдо смотрится гораздо оригинальнее, чем обычная яичница-глазунья. Маленькие перепелиные яйца на вид очень симпатичные, глазунья из них получается на зависть. Вы сами можете убедиться в этом по фотографии.

Глазунья из перепелиных яиц — рецепт приготовления

Ингредиенты:

перепелиные яйца
шампиньоны
сливочное масло
соль по вкусу

Способ приготовления:

На сковороде обжариваем несколько шампиньонов. Когда вода испарилась, добавляем соль и сливочное масло. Тщательно перемешиваем.

Отодвигаем грибы и разбиваем перепелиные яйца на свободное место. Жарим около 2-х минут.

Подаем нашу глазунью на стол с хлебом и в горячем виде.

Приятного аппетита, мужики!

Яйца с чесноком и майонезом фаршированные