Глазунья из перепелиных яиц готовится очень быстро. При этом нужно знать, что перепелиные яйца гораздо полезнее куриных (позитивное влияние на потенцию, иммунитет, антиаллергическое свойство). Да и само блюдо смотрится гораздо оригинальнее, чем обычная яичница-глазунья. Маленькие перепелиные яйца на вид очень симпатичные, глазунья из них получается на зависть. Вы сами можете убедиться в этом по фотографии.
Глазунья из перепелиных яиц — рецепт приготовления
Ингредиенты:
перепелиные яйца
шампиньоны
сливочное масло
соль по вкусу
Способ приготовления:
На сковороде обжариваем несколько шампиньонов. Когда вода испарилась, добавляем соль и сливочное масло. Тщательно перемешиваем.
Отодвигаем грибы и разбиваем перепелиные яйца на свободное место. Жарим около 2-х минут.
Подаем нашу глазунью на стол с хлебом и в горячем виде.
Приятного аппетита, мужики!
Яйца с чесноком и майонезом фаршированные
Читайте также
Фриттата с ветчиной сыром и зеленым горошком
Омлет с зеленым горошком и томатами
Яйца запеченные со сметаной и помидорами