Яичница со спаржей

Яичница со спаржей отличное диетическое блюдо на завтрак, которое поможет сохранить фигуру и немного подкрепиться.

Яичница со спаржей-продукты для приготовления 1 порции;

  • яйца-2 штуки,
  • спаржа-4-5 стрелок,
  • пармезан-50 грамм,
  • соль и перец по вкусу,
  • сливочное масло,
  • сахар.

Яичница со спаржей-способ приготовления

Со спаржи срезаем верхний слой и тщательно промываем в проточной воде. В кастрюлю наливаем воды, всыпаем соль. Кладем сахар и доводим до кипения, сахар необходим для того, чтобы сохранить зеленый цвет спаржи! Опускаем спаржу в кипяток и варим в течение 7-9 минут до готовности. На предварительно разогретую сковороду выкладываем сливочное масло, разбиваем яйца и зажариваем. Перчить и солить лучше всего перед самой подачей. На тарелку насыпаем тертого пармезана. Выкладываем побеги спаржи. На спаржу выкладываем яичницу, посыпаем немного сыром и сразу подаем к столу. Яичница с добавлением спаржи готова!

Приятного аппетита, мужики!

Оставьте комментарий

Прокрутить вверх
Яндекс.Метрика