Вт. Мар 19th, 2024

Мужская еда

Сайт для мужчин

Яичница с овощами на сковороде

Яичница с овощами как приготовить

Мужская порция завтрака может быть разной и зависит от предпочтений мужчины и аппетита. В этот раз я решил приготовить на завтрак яичницу с овощами на 2 порции. Так как сейчас сезон овощей, то нельзя упускать возможность готовить блюда с их добавлением. Не у всех есть время на приготовление завтрака, я тоже не исключение. Поэтому перец, лук и чеснок я подготовил с вечера, чтобы не тратить на это время утром. С утра я по быстрому нарезал овощи, обжарил и разбил к ним яйца. Затем довёл на среднем огне до готовности и яичница с овощами была готова. Посыпал зеленью, разложил порционно по тарелкам и подал на стол. Вот так быстро и просто можно приготовить на завтрак яичницу с овощами если подготовить продукты с вечера.

Яичница с овощами-продукты для приготовления;

  • яйца-2 штуки,
  • лук репчатый-половинка,
  • чеснок-2 зубчика,
  • помидоры-1 штука,
  • перец болгарский-половинка,
  • соль,
  • перец чёрный молотый,
  • растительное масло,
  • зелень.

Яичница с овощами пошаговый рецепт с фотографиями

Шаг 1. Так как овощи у меня были подготовлены с вечера, то в первую очередь я налил в сковороду масло и поставил на плиту для разогрева. Пока масло разогревается я нарезал лук мелкими кубиками и выложил в сковороду. Затем нарезал чеснок пластинами и отправил его следом за луком.

Чеснок для яичницы
Обжарить лук и чеснок для яичницы

Шаг 2. Перемешал и начал нарезать болгарский перец. Добавил его к луку с чесноком и занялся нарезкой помидора.

Болгарский перец для яичницы

Шаг 3. Помидор очистил от кожуры, нарезал ломтиками и выложил к овощам в сковороду. Обжаривал их около 3 минут на среднем огне.

Помидор для яичницы
Обжарить овощи для яичницы

Шаг 4. Затем освободил место для двух яиц и разбил их в сковороду к овощам. Яичницу с овощами посолил, поперчил и обжаривал до тех пор, пока яйца не приготовились. Пока яичница с овощами готовилась я нарезал зелень, у меня была кинза, в самом конце посыпал её поверх блюда.

Разбить яйца к овощам

Шаг 5. Как только яйца дошли до готовности я разложил яичницу по тарелкам и подал на стол. Яичница с овощами получилась очень вкусная, сочная и ароматная. Если у вас больше человек на завтрак за столом, то увеличивайте количество продуктов. Ну а насчёт зелени смотрите сами, мне кинза в яичнице была в самый раз. А чтобы нарезать её по быстрому я воспользовался кухонными ножницами.

Яичница с овощами пошаговый рецепт с фото
Яичница с овощами фото
Яичница с овощами фотография

Приятного аппетита мужики!

Top.Mail.Ru