Омлет с зеленым горошком и томатами внесёт разнообразие в утреннее меню. Это еще один вкусный и простой рецепт на каждый день. Порадуйте себя отличным завтраком!
Омлет с зеленым горошком и томатами-продукты для приготовления;
- яйца-3 штуки,
- молоко-100 мл,
- зеленый горошек консервированный или стручки-10 штук,
- репчатый лук-1 штука,
- растительное масло,
- помидор-1 штука,
- соль и перец по вкусу,
- сыр пармезан.
Омлет с зеленым горошком и томатами способ приготовления
Шаг 1. Горошек можно добавлять в омлет как свежий, так и консервированный. Если горох свежий. значит его нужно очистить. Если консервированный, то достать необходимое количество и обсушить от лишней влаги.
Шаг 2. Разогреваем растительное масло в сковороде, выкладываем горох и слегка обжариваем. Добавляем к гороху мелко нарезанный репчатый лук. Нарезаем томат кубиками и выкладываем к другим овощам на сковороду. Обжариваем овощи до полной готовности на среднем огне, помешивая.
Шаг 3. Готовим омлетную массу, взбиваем яйца с молоком, смесь солим и перчим. обжарить омлет можно в другой сковороде или в той же в которой жарились овощи, предварительно удалив их из сковороды. Разогреваем масло в сковороде, вливаем яичную массу и приготавливаем омлет. На одну сторону омлета выкладываем овощи. Складываем омлет пополам, нарезаем на порционные кусочки. Выкладываем омлет на блюдо, посыпаем тертым сыром и подаем к столу.
Приятного аппетита, мужики!
