У меня очень много кулинарных книг, которые одно время продавались в большом количестве. Не все мне нравятся, но есть одна книжонка маленького формата, откуда я беру рецепты. В этот раз я решил в ней полазить и нашел прекрасный рецепт салат из селедки с яблоками и яйцами. Чем мне нравится эта книга, так это тем, что в ней все рецепты простые, но в тоже время сбалансированные. Блюд очень много и все они состоят из простых и доступных продуктов. Не нужно бежать и искать неизвестные продукты, все они всегда есть в нашем холодильнике. Поэтому я и решил приготовить этот прекрасный салат, который можно использовать в разных направлениях, например подать как наполнитель или намазку на;
- лаваш,
- бутерброды,
- чипсы,
- тарталетки и так далее.
Но при этом измельчить все продукты нужно через мясорубку или в блендере. Я решил сделать его салатом и поесть на ужин. Прекрасный состав продуктов позволяет насладиться не только вкусом салата, но и пополнить его полезным сочетанием.
Салат из селедки с яблоками и яйцами-продукты для приготовления;
- филе селедки-200 грамм,
- яблоки-1 штука,
- яйца-1 штука,
- морковь-1 штука,
- грецкие орехи,
- лук репчатый-0,5 штуки крупной,
- майонез.
Салат из селедки с яблоками и яйцами пошаговый рецепт с фотографиями
Шаг 1. В первую очередь я подготовил яйцо и морковку. Морковку запек в духовке, остудил и очистил, можно отварить. Яйцо отварил и очистил, яблоко помыл, лук у меня был крупный, поэтому я добавил половинку. Грецкие орехи добавил примерно в количестве 10 штук, точно не считал.
Шаг 2. После подготовки всех продуктов я приступил к приготовлению салата с селедкой и яблоком. Лук репчатый и селедку нарезал очень мелкими кубиками. По рецепту все продукты измельчаются через мясорубку, потому перемешиваются и заправляются майонезом. Но я решил приготовить по своему, то есть какие-то продукты нарезать, а какие-то измельчить на терке.
Шаг 3. Яблоко и яйцо натер на средней терке, а грецкие орехи измельчил ножом. Выложил все продукты в миску, добавил майонез и перемешал. По соли смотрите сами, я ее не добавлял, потому что той соли что есть в селедки для меня достаточно.
Шаг 4. Переложил салат из селедки с яблоками и яйцами в чистый салатник и подал на стол. Получился он необычный на вкус, мне нравится сочетание яблок и селедки, а вы пробуйте и решайте сами.
Приятного аппетита мужики! Также рекомендую приготовить;
