Когда в холодильнике есть вареные куриные сердечки, то из них можно приготовить любое блюдо. Например как у меня омлет с куриными сердечками. Куриные сердечки у меня были отварены и обжарены с луком и морковью. Пару раз мы их поели, затем приготовили новое блюдо, а они остались лежать в холодильнике. У нас так всегда, когда остается немного все начинают это блюдо пихать друг другу, чтобы кто-то доел. Доедать не хотели не потому что они не вкусные, а потому что солидарность, вдруг кто-то съест, а другой тоже хотел бы доесть. Чтобы решить эту проблему я решил сделать так, чтобы досталось всем и сделал с добавлением куриных сердечек омлет. В общем завтрак удался, был сытным, полезным и после него не хотелось есть до обеда. Куриные сердечки с луком и морковью.
Омлет с куриными сердечками-продукты для приготовления;
- яйца-5 штук,
- сметана-2 столовые ложки,
- куриные сердечки с луком и морковью-200 грамм,
- соль,
- перец черный молотый,
- растительное масло.
Омлет с куриными сердечками пошаговый рецепт с фото
Шаг 1. Не у всех есть в наличии куриные сердечки с луком и морковью, чтобы приготовить из них блюдо. Поэтому берем за основу вареные куриные сердечки и готовим омлет. Прежде чем готовить основу для омлета я налил в сковороду растительное масло и поставил на плиту для разогрева.
Шаг 2. В миску разбил яйца, добавил соль, перец черный молотый и сметану. Тщательно взбил омлетную основу и в самый последний момент добавил куриные сердечки. Перемешал основу для омлета столовой ложкой и вылил в разогретую сковороду.
Шаг 3. На среднем огне обжарил омлет с куриными сердечками с нижней стороны. Затем разделил его на 4 части и с помощью лопатки перевернул на другую сторону. Обжарил вторую сторону до готовности и плиту выключил. Если не хотите переворачивать омлет чтобы он обжарился с двух сторон. Залейте его в сковороду и оставьте на среднем огне под закрытой крышкой на 10 минут. Как только верхняя часть схватится, то есть станет равномерно приготовленной, значит омлет готов.
Шаг 4. Готовый омлет разложил по тарелкам порционно и подал на стол.
Приятного аппетита мужики! Омлет на сметане как приготовить.
