Вне зависимости от праздника на любом столе особым спросом у гостей пользуются закуски, как холодные, так и горячие. Такие блюда, обычно, просты в приготовлении и не требуют особых затрат на ингредиенты. Рассмотрим интересные недорогие закуски, которые позволят вам сэкономить денежные средства, а гостям придутся по вкусу и приятно удивят.
Недорогие закуски на праздничный стол
Канапе
Небольшие бутерброды из гренок с разной начинкой являются самой распространенной закуской и служат отличным украшением для праздничного стола. Форму таким бутербродам можно придать любую: вырезать ножом или воспользоваться специальными формочками. В зависимости от вкусовых предпочтений, они могут состоять из самых разнообразных ингредиентов. В качестве недорогих и вкусных продуктов подойдут:
- скумбрия,
- ветчина,
- сыр,
- помидоры.
Для удобства употребления, их принято насаживать на шпажки. Оригинальный выбор верхушки позволит украсить внешний вид канапе, например, можно положить оливку или виноград.
- Канапе с сыром фета рецепты,
- Канапе с маслинами, помидорами и сыром,
- Канапе с помидорами сыром и оливками,
- быстрые Канапе с сыром, оливками и ананасами,
- Канапе идеальная закуска для праздничного стола.
Салаты
Существует много рецептов салатов на скорую руку, в состав которых входят недорогие ингредиенты. Например, всеми известный – крабовый салат. Вам понадобятся:
- сыр,
- яйца,
- майонез,
- кукуруза (консервированная),
- крабовые палочки.
Приготовление не займет более 30 минут. Салаты с консервированной кукурузой-3 рецепта
Тарталетки
Тарталетки можно приобрести в любом продовольственном магазине или приготовить самим. Для наполнения тарталеток подойдут практически любые начинки. Например, можно отварить курицу, смешать ее с майонезом и ананасом или приготовить вегетарианскую начинку из свежих овощей и зелени. Тарталетки с плавленым сыром и красной икрой, Тарталетки с красной икрой и сливочным сыром.
Рулеты из лаваша
Рулеты из лаваша очень простая закуска, но сытная и вкусная. Рецепт приготовления заключается в следующем: тонкий армянский лаваш смазывают майонезом по всей территории, затем кладут начинку. В качестве ее можно выбрать натертые крабовые палочки вперемешку с натертым сыром. В конце посыпать зеленью и скрутить в трубочку. Для подачи нарезать на небольшие порционные кусочки. Трехслойный рулет из лаваша
Особое значение на праздничном столе занимает подача приготовленных закусок. Красивая подача – залог праздничного стола. Важно, чтобы она была на роскошных, качественных сервизах. Но и недорогие закуски на праздничном столе всегда пользуются популярностью среди гостей. Чем проще закуска, тем она вкуснее.
