Пн. Авг 8th, 2022

Мужская еда

Сайт для мужчин

Молодая картошка с зеленью и маслом

Молодая картошка с зеленью и маслом пошаговый рецепт с фото

Сезон молодой картошки уже давно наступил. Правда неизвестно, где её вырастили в самом начале весны. Именно по этой причине самую раннюю картошку покупаю редко и начинаю её брать только в июне, июле. В этот раз купил сразу несколько килограммов молодой картошки и решил в течении недели готовить с её добавлением блюда. Первое блюдо, которое я приготовил, молодая картошка с зеленью и маслом. Но не с рафинированным, а с настоящим растительным маслом с запахом. Именно оно придаёт картошке особенный аромат и вкус. А если ещё к ней добавить много зелени, то меня вообще очень трудно оттащить от этого люда. Вроде бы самое простое и незатейливое, а какое вкусное и ароматное.

Молодая картошка с зеленью и маслом фотография

Молодая картошка с зеленью-продукты для приготовления;

  • молодая картошка-12 штук,
  • укроп,
  • зелёный лук,
  • соль,
  • вода,
  • кастрюля,
  • растительное масло с запахом.

Молодая картошка с зеленью и маслом пошаговый рецепт с фотографиями

Шаг 1. В первую очередь я помыл и почистил картошку от кожуры. Конечно она уже была не такая, которая очищается быстро и легко, поэтому я не стал заморачиваться и почистил её с помощью ножа. Выложил картошку в кастрюлю, залил двойным объёмом воды и поставил на плиту. Добавил к молодой картошке соль и довёл на сильном огне до кипения. Как только вода закипела, снял накипь и накрыл её крышкой и оставил вариться до полной готовности.

Отварить молодую картошку

Шаг 2. Пока молодая картошка варилась, я помыл и нарезал зелень, у меня были укроп и зелёный лук.

Шаг 3. Как только картошка сварилась, слил воду в раковину и засыпал к ней подготовленную зелень.

Отваренная молодая картошка
Добавить к молодой картошке зелень

Шаг 4. Затем налил растительное масло с запахом и слегка встряхнул кастрюлю, чтобы оно равномерно распределилось по всей картошке. Накрыл молодую картошку с зеленью и маслом крышкой и дал ей настояться 15 минут. Затем разложил её по тарелкам и подал на стол. Вот так легко готовится простое, вкусное и ароматное блюдо, молодая картошка с зеленью и маслом.

Добавить к молодой картошке с зеленью масло
Молодая картошка с зеленью и маслом фото

Приятного аппетита мужики! Блюда с картошкой;

Top.Mail.Ru