Вс. Май 9th, 2021

Мужская еда

Сайт для мужчин

Картошка со сливками и чесноком в духовке

Картошка со сливками в духовке фото

В этот раз я решил себя побаловать картофельным блюдом со сливками, а заодно поделиться со всеми, как я его готовил. Если выражаться более точно, то у меня на ужин была картошка со сливками, которую я запек в духовке. Чтобы блюдо не было пресным, я добавил чеснок и получил ароматную, вкусную и сытную картошку. С приготовлением блюда справится любой мужчина, у которого есть духовка. Самое главное, чтобы было желание готовить вкусные блюда не только для себя, но и для своей семьи. Именно для приготовления этого блюда я купил картошку одинакового размера, так как она нарезается кружками. Кроме картошки я приобрел сливки жирностью 11% и мне прямо повезло, что я купил их со скидкой. Очень люблю покупать необходимые продукты по разумной цене. Такой подход экономит семейный бюджет, а блюда получаются доступными по цене.

Картошка со сливками и чесноком-продукты для приготовления;

  • картошка-10 штук одинакового размера,
  • сливки-500 мл,
  • чеснок-4 зубчика,
  • соль,
  • черный молотый перец,
  • сливочное масло,
  • форма для запекания.

Запеченная картошка со сливками и чесноком пошаговый рецепт с фотографиями

Шаг 1. Так как картошка в моем блюде со сливками считается основным ингредиентом, то я начал приготовление именно с нее. Картошку выложил в раковину, помыл и почистил. Затем еще раз промыл ее проточной водой, чтобы по максимуму избавить от крахмала.

Картошка для запекания со сливками

Шаг 2. Чтобы картошка стала мягкой и хорошо пропеклась, ее нужно нарезать тонкими кружками. Нарезал картошку одинаковыми кружками и выложил в глубокую миску.

Нарезать картошку тонкими кружками
Выложить картошку в глубокую миску

Шаг 3. Чеснок почистил и измельчил на мелкой терке, можно воспользоваться прессом.

Почистить чеснок для картошки со сливками

Шаг 4. Выложил измельченный чеснок к картошке и добавил соль и черный молотый перец. Тщательно перемешал картошку с чесноком и специями, чтобы каждый кружок получил свою долю приправ. Картошка подготовлена, теперь самое время приступить к ее соединению со сливками и запеканию.

Добавить к картошке соль и перец

Формирование и выпекание картошки со сливками и чесноком

Шаг 5. Форму для запекания я смазал сливочным маслом и начал выкладывать картошку. То есть выкладываем ее слой за слоем в форму, пока картошка не закончится.

Выложить картошку в форму
Кружки картошки в форме со сливками

Шаг 6. Залить выложенную в форму картошку сливками, накрыть фольгой и поставить в духовку.

Картошка со сливками в духовке
Залить картошку сливками

Так как у меня форма стеклянная, я поставил ее в холодную духовку. Первые 30 минут я запекал картошку со сливками при температуре 250 градусов. Затем температуру убавил до 200 градусов и держал еще 30 минут. Вынул форму из духовки и удалил фольгу. Поставил форму с картошкой опять в духовку на 30 минут. За это время картошка со сливками и чесноком зарумянилась, пропеклась полностью и стала мягкой. Общее время приготовления блюда в духовке 1 час 30 минут. Но если у вас форма огнеупорная, то ставим в разогретую духовку при температуре 200 градусов и выпекаем тоже время 1 час 30 минут.

Шаг 7. Как только время выпекания вышло, я выключил духовку и не стал ее сразу вынимать, а дал ей немного настояться. За это время сливки впитались в картошку полностью и блюдо получилось идеальным. Запеченную картошку со сливками достал из духовки, разложил по тарелкам и подал на стол. Вкуснятина получилась неимоверная, ее можно есть на завтрак, обед и ужин, обязательно попробуйте мужики!

Картошка со сливками пошаговый рецепт с фото

Приятного всем аппетита! Также рекомендую попробовать рецепты блюд с картошкой;

Top.Mail.Ru