Бисквит из 3 яиц

Я совсем не профессионал в выпечке бисквита, но решил всё же его испечь. Захотелось мне сладкой выпечки, но не покупной, а домашней. Была у меня в наличии пропитка для торта ромовая, которую я купил в супермаркете и клубничная глазурь. Решил я испечь бисквит из 3 яиц и соединить эти продукты в готовом изделии. Но как говорится, учимся на своих ошибках, поэтому бисквит у меня не получился. То есть он не опал в духовке и после выпечки. А опал после того, как остыл. Но несмотря на это, мы с удовольствием поели вкусный торт в моём исполнении, потому что несмотря на внешний вид он получился очень вкусным. Делал я бисквит с добавлением 3 яиц потому, что на большем количестве продуктов бисквита получилось бы многовато. Не судите меня строго, потому что не у всех мужчин получается идеальный бисквит.

Бисквит из 3 яиц-продукты для приготовления;

  • яйца-3 штуки,
  • мука пшеничная высший сорт-100 грамм,
  • сахар-75 грамм,
  • сливочное масло для смазки формы,
  • разрыхлитель-5 грамм половина пакета,
  • глазурь со вкусом клубники Dr.Oetker-1 пакетик,
  • пропитка ромовая для торта «Рецепты вкуса»-1 пакетик.

Бисквит из 3 яиц пошаговый рецепт с фотографиями

Шаг 1. Для начала мне нужно включить духовку на 180 градусов, чтобы она прогрелась. Пока она разогревается, мне нужно сделать тесто для бисквита. Разбил в миску 3 яйца, добавил сахар и с помощью блендера взбил яйца с сахаром до однородной консистенции, пока сахар полностью не растворился.

3 яйца и сахар для бисквита

Шаг 2. Затем я добавил в тесто для бисквита просеянную муку и взбил в очередной раз до однородной консистенции.

Добавить в бисквит муку
Бисквит из 3 яиц тесто

Шаг 3. Форму для выпекания смазал сливочным маслом, вылил бисквит из 3 яиц и поставил его в духовку. Выпекал я его в духовке при температуре 180 градусов 30 минут.

Вылить бисквит в форму

Шаг 4. Затем достал его из духовки и оставил остывать. Как только бисквит остыл я достал его из формы. За время остывания бисквит осел и стал совсем низким.

Бисквит из 3 яиц пошаговый рецепт с фото

Ромовая пропитка для бисквита

Шаг 5. Пока бисквит остывал я приготовил для него ромовую пропитку, которую которую купил в магазине. Высыпал её в миску, добавил 100 мл кипятка и перемешал. Как только бисквит остыл я разрезал его на 2 части ножом и пропитал пропиткой с ромом оба коржа.

Разрезать бисквит на 2 коржа
Пропитать бисквит ромовой пропиткой

Шаг 6. Затем я развёл глазурь с водой и покрыл ею верхнюю часть бисквита и поставил бисквит из 3 яиц в холодильник, чтобы он настоялся на 1 час.

Бисквит из 3 яиц с глазурью

Шаг 7. Через час я нарезал его порционно, разложил по тарелкам и подал на стол к чаю.

Бисквит из 3 яиц фото

Приятного аппетита мужики!

Оставьте комментарий

Прокрутить вверх
Яндекс.Метрика