Мужчины большие сладкоежки, хоть и пытаются это скрыть от окружающих. Я тоже не исключение, но стараюсь по возможности как можно меньше употреблять сладкие блюда. В этот раз мне захотелось приготовить что-то сладкое и я решил сделать творожный торт с печеньем без выпечки. Также в его состав входит шоколад а еще желатин. Рецепт очень простой, состоит из большого количества ингредиентов, но делается просто. Такой торт все будут есть с большим удовольствием и не только взрослые, но и дети, потому что он полезный и вкусный. Его можно приготовить для вечернего чаепития или поесть на завтрак вместо бутербродов. Готовится он за 20 минут, но требует времени на застывание. Торт стоял в холодильнике около 4 часов, поэтому идеально сделать его с вечера, а на следующий день снимать пробу.
Творожный торт с печеньем-продукты для приготовления коржа, начинки и украшения:
Корж для торта-продукты;
- печенье песочное-1 упаковка 200 грамм,
- сливочное масло-100 грамм.
Начинка для торта-продукты
- творог-500 грамм,
- домашняя сметана или сливки-200 грамм,
- сахар-0,5 стакана,
- ванильный сахар-2 пакетика,
- желатин-20 грамм,
- шоколад-200 грамм,
- горячая вода-50 грамм.
Украшение для торта;
виноград.
Творожный торт с печеньем без выпечки пошаговый рецепт с фото
Шаг 1. Для начала нужно залить желатин теплой водой, перемешать и дать набухнуть.
Шаг 2. Пока желатин набухает, нужно заняться приготовлением коржа из печенья и сливочного масла. Сливочное масло достать заранее из холодильника или слегка размягчить в микроволновке.
Шаг 3. Разотрите руками в крошку печенье и размягченное сливочное масло. Полученную крошку выложите в форму или на блюдо и слегка утрамбуйте.
Шаг 4. В чашу блендера или миксера выложите творог, сметану, сахар, ванилин и взбейте, чтобы не было комочков. Затем в творожную начинку для торта добавьте набухший желатин и перемешайте. Порежьте кусочками шоколад и добавьте его в творожную основу для торта с печеньем. Как вариант, можно добавить нарезанные кусочками фрукты или ягоды.
Шаг 5. Выложите на корж творожную основу и украсьте сверху по желанию. Я использовал виноград без косточек, который разрезал на 2 части.
Шаг 6. Поставил творожный торт с печеньем в холодильник на 4 часа, а лучше на ночь. Затем нарезал порционно и подал на стол к чаю.
Приятного аппетита мужики!
