Если вы делаете домашнее мороженое, то наверняка перед вами всегда встает вопрос, что еще можно в него добавить, чтобы оно было не только вкусным, но и красивым. Магазинные виды мороженого поражают своим разнообразием, в нем присутствуют шарики шоколада, желе и так далее. Оказывается в домашнее мороженое также можно добавлять все что угодно, исходя из своих вкусовых предпочтений. За основу можно взять классический рецепт пломбира на 33% сливках и добавлять в него любые наполнители. Он конечно более калорийный в отличии от фруктового, но что не сделаешь для того, чтобы побаловать себя и своих близких домашним мороженым. Да и делаем мы его не так часто, поэтому никаких изменений в фигуре не будет.
А после приготовления домашнего мороженого можно передохнуть, посмотреть телевизор или полистать новости в телефоне. Чаще всего все выбирают второй вариант, то есть поиск в телефоне любой информации, общение с друзьями и близкими в соцсетях. Есть и еще один вариант прекрасного отдыха, просмотр и установка понравившихся фонов на рабочий стол. Полевой цветок желтый с мелкими цветами и другие виды растений могут выбрать для себя женщины. Более брутальные фоны например фото с авто и мотоциклами могут найти для себя мужчины. А молодежь сейчас интересуется артами и фэнтези, поэтому и для них здесь огромное количество вариантов.
Что добавить в домашнее мороженое
Шоколад
Все видели рекламу мороженого с шариками шоколада, такое же мороженое можно сделать в домашних условиях. Чтобы приготовить домашнее мороженое с шоколадом, нужно растопить плитку шоколада. Можно еще добавить в него немного кокосового масла. Затем взять чайной ложкой растопленный шоколад и капельками вылить на пергамент или бумагу для выпечки. Перед выкладкой шариков шоколада смажьте бумагу растительным маслом. Когда капельки шоколада затвердеют, вмешать их в еще мягкое домашнее мороженое. А чтобы сократить время приготовления можно купить уже готовые капли шоколада в магазине.
Конфеты драже
Сейчас конфеты драже выпускают многие кондитерские фабрики. Такие конфеты, как MM’s, Skittles и так далее вполне подойдут для добавки в мороженое. Можно добавить в мороженое свои любимые шоколадные конфеты, мелко нарезав их или натерев на крупной терке.
Посыпка для куличей станет прекрасной добавкой в домашнее мороженое, во первых оно станет яркими и разноцветным, а во вторых привлечет к поеданию детей.
Жевательный мармелад и конфеты также могут стать добавкой в мороженое, изготовленное в домашних условиях. Если не нашли их маленького размера, можно купить крупные и нарезать на мелкие кусочки. Особенно нравятся детям, когда оно украшено мармеладными червячками.
В мороженое можно добавить свое любимое печенье, измельчив его в крошку или разломав на кусочки. Можно выбрать рассыпчатое или галетное, но это на ваш вкус. Лучше выбирать тот вид печенья, который пользуется популярностью в вашей семье.
Орехи в мороженое можно добавлять любые. Перед добавлением их нужно поджарить на сухой сковороде, в микроволновке или духовке.
Добавки в домашнее мороженое
Давайте рассмотрим, что еще можно добавить в домашнее мороженое кроме вышеперечисленных вариантов:
- Фруктовые чипсы домашние или магазинные.
- Цукаты, вяленые и свежие фрукты, ягоды.
- Воздушный рис.
- Гранолу.
- Вафли.
- Кокосовая стружка.
Почти все наполнители в мороженое нужно добавлять после легкой заморозки, что бы они не стали мягкими. Особенно это касается печенья, вафель и гранолы.
Как красиво подать мороженое на стол
Красиво поданное мороженое пробуждает аппетит, поэтому его чаще всего подают в креманках или вазочках. Если у вас нет креманки или вазочки, отличным способом подачи станет использование бокалов или широких стаканов. Можно и не использовать специальную посуду для подачи мороженого, купите венские вафли, выложите шарик мороженого и украсьте по своему желанию. Украсить мороженое перед подачей можно;
- орехами,
- фруктами,
- ягодами,
- посыпать крошкой печенья или вафель,
- конфетками или мармеладом,
- шоколадом.
Проявив фантазию, можно красиво подать мороженое и удивить своих гостей. Также рекомендую рецепты домашнего мороженого из фруктов.
