Даже не знаю как назвать это блюдо, но по вкусу мне оно пришлось по душе. Свекла с Сиртаки это салат, намазка для бутербродов, закуска и еще много каких функций может выполнить это блюдо. Можно подать его на праздничный стол, предварительно выложив в тарталетки, а можно просто намазать на батон, подав на завтрак. А еще это блюдо станет прекрасным дополнением как холодная закуска для ужина. Поэтому я и говорю, что функций у него много и такая закуска всегда должна быть в копилке у каждой хозяйке. А уж про нас мужиков и говорить нечего, нам обязательно нужны такие блюда, которые готовятся очень просто. Я по своему обыкновению сделал закуску в небольшом количестве, но если у вас семья большая или предстоит праздничное застолье, значит увеличиваем количество продуктов.
Свекла с Сиртаки-продукты для приготовления;
- свекла-1 штука,
- Сиртаки-100 грамм,
- укроп небольшой пучок.
Свекла с Сиртаки пошаговый рецепт с фотографиями
Шаг 1. Свекла у меня была среднего размера, помыл ее и завернул в 2 слоя фольги. Положил в разогретую духовку и выставил температуру 200 градусов на 1 час. Затем достал свеклу из духовки, остудил и очистил от кожуры.
Шаг 2. Натер свеклу на средней терке и выложил в глубокую миску. Сыр Сиртаки чаще всего продается в упаковке 200 грамм. Но так как свекла было средняя, то я отрезал половину и выложил в миску в свекле.
Шаг 3. Укроп помыл, очень мелко нарезал и добавил к свекле с сыром в миску.
Шаг 4. Так как свекла у меня была сочная, а Сиртаки как вы знаете сыр не сухой, то я не стал добавлять майонез или сметану. А просто перемешал все продукты до однородной консистенции.
Шаг 5. Свекла с Сиртаки готовы, осталось переложить их в салатник и подать на стол.
Получилось очень свежо, за счет добавления зелени и вкусно, за счет прекрасного сочетания продуктов. Как видите из простых продуктов можно приготовить любое блюдо. Самое главное включить свою фантазию и не лениться. Блюда приготовленные в домашних условиях намного вкуснее и полезнее, чем покупные.
Приятного аппетита мужики!
