Вт. Июн 25th, 2024

Мужская еда

Сайт для мужчин

Суп с рыбными консервами

Суп с рыбными консервами фото

Я очень часто варю супы с рыбными консервами. Они быстрые, вкусные, ароматные и не калорийные. За основу для супа я беру рыбные консервы, а как дополнение у меня идут разные продукты. Могу добавить вермишель, морскую капусту, яйца, рис и другие продукты. Все зависит от наполняемости холодильника и моего желания что-то поесть. В этот раз я решил сварить суп с рыбными консервами и добавил в него морскую капусту и вермишель. Но если выражаться более точно, то не вермишель, а буковки для супа. Перед закладкой я их взвесил и на весах было около 100 грамм. Поэтому добавляем макаронные изделия в суп с рыбной консервой те, что есть в наличии. Единственное нужно соблюсти пропорцию макарон или вермишели, чтобы суп не получился густым. Кастрюля в которой вы будете варить суп должна быть большего размера, чем 2 литра. В ней должно остаться место для закладки продуктов.

Суп с морской капустой и рыбными консервами-продукты для приготовления;

  • рыбные консервы сельдь-2 банки,
  • морская капуста-1 банка,
  • вермишель-100 грамм,
  • картошка-2 штуки крупная,
  • морковь-1 штука,
  • лук репчатый-1 штука,
  • вода-2 литра,
  • соль,
  • растительное масло.

Как сварить суп с рыбными консервами и вермишелью пошаговый рецепт с фотографиями

Подготовка продуктов для супа из рыбной консервы

Шаг 1. В первую очередь я налил в кастрюлю воду, добавил 1 столовую ложку соли без горки и поставил ее на плиту. Пока вода закипает я почистил лук, морковь и картошку.

Овощи для супа с рыбными консервами

Шаг 2. Картошку нарезал кубиками, выложил в миску и залил холодной водой, чтобы она не потемнела.

Нарезать картошку для рыбного супа

Шаг 3. Лук и морковку нарезал кубиками, добавил масло и поставил на плиту обжаривать до готовности.

Обжарить лук и морковь для рыбного супа

Шаг 4. Консервы рыбные открыл, достал кусочки рыбы, удалил крупные хребтовые кости и выложил в миску.

Рыбные консервы сельдь для супа
Подготовить рыбные консервы для супа

Шаг 5. Банку с морской капустой открыл и выложил ее в миску.

Морская капуста для супа с рыбными консервами

Порядок закладки продуктов в суп с рыбными консервами

Шаг 5. Теперь когда я подготовил все продукты, самое время начать варить непосредственно сам суп с рыбными консервами. Вода закипела, поэтому в первую очередь я заложил в суп картошку. Довел до кипения бульон и убавил плиту до минимума. Варил картошку до мягкости около 20 минут.

Заложить в рыбный суп картошку

Шаг 6. Затем я добавил в суп обжаренные лук с морковью, рыбные консервы и морскую капусту. Попробовал на соль и добавил небольшое количество. Проварил суп с рыбными консервами около 5 минут.

Обжаренные лук и морковь для рыбного супа
Заложить в суп рыбные консервы
Заложить в суп морскую капусту

Шаг 7. Затем я высыпал в суп вермишель, в моем случае буковки и довел до кипения. Варил суп на медленном огне еще 3 минуты. Я никогда не довариваю макаронные изделия до полной готовности в супах. Сначала слегка не довариваю, а потом выключаю кастрюлю, накрываю крышкой и даю супу настояться. Такой подход позволяет получить прозрачный суп и не разваренные до каши макаронные изделия.

Суп с рыбными консервами и вермишелью

Шаг 8. Через 3 минуты я плиту выключил, накрыл суп с рыбной консервой крышкой и сверху полотенцем. Оставил его настаиваться на 30 минут.

Как сварить суп с рыбными консервами

Шаг 9. Затем разлил его по тарелкам и подал на стол с зеленью и сметаной.

Суп с рыбными консервами фотография

Приятного аппетита мужики!

Быстрые супы;