Что-то конкретно я присел на супы из пакетов. Но дело не в том, что мне не из чего готовить, а в том, что хочется попробовать, что же там за состав и вкус у таких супов. В этот раз я купил борщ в пакете и решил его усовершенствовать. То есть не варить его просто на воде, а добавить картошки, мяса и зелени. Пережарку делать не стал, так как решил, что овощей в пакете будет вполне достаточно для вкуса. Все хозяйки знают сколько времени и сил тратится на приготовление вкусного и ароматного борща. Поэтому я решил не заморачиваться на эту тему, а сократить время приготовления и сварить борщ из пакете.
Я уже готовил разные супы из пакетика, гороховый, харчо, вермишелевый и вот теперь борщ. После пробы могу ответственно заявить, он мне не очень понравился. Домашний, ароматный и насыщенный борщ намного вкуснее любого пакетика. Но что не сделаешь ради того, чтобы попробовать, разнообразить свое меню и сократить время варки.
Борщ в пакете-продукты для приготовления;
- борщ в пакете-1 штука,
- картошка-3 штуки,
- свинина-300 грамм,
- вода-1,5 литра,
- зелень.
Как приготовить борщ в пакете-пошаговый рецепт с фотографиями
Шаг 1. Начал я приготовление борща в пакетике с подготовки мяса. Свинину промыл под проточной водой, выложил в кастрюлю и налил 1,5 литра воды. Производители пишут, что нужно заливать 1 литр, но так как у меня будет картошка и свинина, я налил больше. Поставил кастрюлю на плиту и довел до кипения. Затем снял накипь, накрыл свинину крышкой и оставил ее вариться на 1 час.
Шаг 2. Пока свинина варится, я почистил картошку и нарезал ее маленькими кубиками. На этом подготовка уже закончена, теперь нужно только дождаться, когда сварится мясо.
Шаг 3. Через 1 час я вынул из кастрюли свинину и переложил на тарелку. В кастрюлю положил картошку, а затем засыпал борщ в пакетике. Перемешал его в кастрюле и довел до кипения. После закипания варил борщ на медленном огне ровно 35 минут. Хотя производители пишут что нужно варить 25 минут, мне этого времени было недостаточно.
Шаг 4. Пока варился борщ в пакете я нарезал свинину кусочками и выложил в кастрюлю.
Шаг 5. Затем засыпал зелень, у меня замороженная, довел до кипения и кастрюлю выключил. Накрыл пакетированный борщ крышкой и оставил настаиваться на 15 минут.
Шаг 6. Затем налил борщ в тарелку, добавил сметану и поел с не очень большим удовольствием. Рекомендую добавлять борщ в пакете как приправу, но никак не варить его как первое блюдо. Нормальному борщу этот пакетик придаст еще большего аромата и вкуса. Хотя бывает и так, что поесть первого хочется быстро, 1 раз можно себе позволить такое горячий борщ из пакетика. Да и еще, производители писали о каком-то мясе, я его не разглядел, так же как и капусту, картошку и другие овощи свойственные для борща.
Приятного аппетита мужики! Борщ с лечо, Особенности приготовления борща.
