Салат из кальмаров с огурцами и яблоками по праву должен получить название «Свежесть». А все потому что в нем все продукты идеально сочетаются и вкус просто необыкновенный, свежий за счет огурца и пикантный за счет яблока. Что касается кальмаров, то и они не остаются стороне от вкуса, а кукуруза придает ему не только красочности, но и вкуса. В общем салат во первых быстро готовится, если кальмары уже подготовлены. А если нет то придется потратить время на их подготовку. Но для меня этот вопрос уже давно не считается сложным, поэтому я делаю подготовку кальмаров быстро и просто. Что касается самого салата, то здесь что нужно сделать, выложить кукурузу и нарезать кальмары с яблоком и огурцом соломкой. В общем все просто как всегда, потому что рецепты мои все доступные и легкие.
Салат из кальмаров с огурцами и яблоками-продукты для приготовления;
- кальмары-3 штуки,
- огурец свежий-1 штука,
- яблоко-1 штука,
- кукуруза консервированная-1 банка,
- сок лимона,
- соль,
- майонез,
- зелень по желанию.
Салат из кальмаров с огурцами и яблоками пошаговый рецепт с фотографиями
Подготовка кальмаров для салата
Шаг 1. В первую очередь я подготовил кальмары и делается это очень просто, даже размораживать их не надо. В кастрюлю налил воду и поставил на плиту. Как только вода закипела, заложил кальмары и оставил их в горячей воде на 5 минут. Затем слил воду вместе с кальмарами дуршлаг. Включил холодную воду и остудил их чтобы не обжечь руки. После этого сделал надрез по всей длине кальмара, удалил хорду и снял пленку. Промыл очищенные кальмары под проточной водой и заложил их в кипящую воду, проварил после закипания 3 минуты и слил воду.
Приготовление салат Свежесть
Шаг 2. Помыл огурец, нарезал соломкой и выложил в миску.
Шаг 3. Открыл банку с кукурузой консервированной, слил жидкость и выложил ее к свежему огурцу.
Шаг 4. Яблоко зеленое помыл, удалил сердцевину и нарезал соломкой. Полил его соком лимона и перемешал, чтобы оно не потемнело.
Шаг 5. Кальмары нарезал соломкой и добавил в салат с огурцами и яблоками.
Шаг 6. Так как салат из кальмаров с огурцами и яблокам я делал с вечера, то не стал его перемешивать. Накрыл его крышкой и поставил в холодильник.
Шаг 7. На следующий день перед подачей на стол я перемешал салат, но без соли, чтобы он не потек. Отложил необходимое количество в салатник, добавил соль, майонез, перемешал и подал его на стол.
Шаг 8. Салат из кальмаров с огурцами и яблоками очень вкусный, поэтому рекомендую его приготовить. Да к тому же он легко и просто готовится.
Приятного аппетита мужики! Также рекомендую приготовить салаты с консервированным кальмаром;
