Появление тревожных данных о росте излишнего веса у мужчин и женщин связано с последними исследованиями специалистов по питанию. Уже становится очевидным факт наличия зависимости от сахарозы. Многие не могут представить себе жизнь без сладкого. Мы стараемся подсластить чай, кофе, пьем соки и газировку. На основе сахара делается выпечка и хлеб, проводится консервирование, включая обработку мясной продукции. Он входит в состав соусов и специй. Получается, что мы «окружены» глюкозой, что атакует организм со всех сторон. Раньше, когда сахар был дефицитом, считалось, что он положительно воздействует на структуры мозга. Последние исследования доказывают, что такая продукция вызывает негативные процессы. Посмотрите, как дети обожают конфеты, а офисные работники «заедают» стресс шоколадками и леденцами.
Современный человек уже не может представить жизнь без сладкого. Сахар добавляется во многие продукты питания и является составной частью кулинарии. Все это сродни наркотику, от которого избавиться очень сложно, если не соблюдать принципы адекватного питания. Сахарная зависимость существует — это пора признать. Притом, по словам ученых, она такая же сильная, как и кокаиновая.
Сахар вреден для организма
Медики предупреждают, что сахар негативно воздействует на организм человека в любом возрасте. Особенно это касается рафинированной продукции, прошедшей специальную обработку, включая химическое вытравление. Вся проблема в том, что это своеобразный «энергетик», дающий организму способность быть активным. Однако он связан с выработкой инcулина. Рано или поздно «сладкоежка» теряет природный механизм усвоения, ему нужна искусственная помощь в виде сахара. Нарушается баланс, заложенный самой природой. Возникает диабет, признанный на уровне эпидемии среди населения.
1. Страдает кровеносная система
От употребления опасного продукта в первую очередь страдает кровеносная система. Все это рано или поздно приведет к инвалидности, летальному исходу в трудоспособном возрасте. В результате для сосудов сладкое оказывает губительное воздействие. Они «забиваются» продуктами распада, становятся хрупкими и утрачивают эластичность. В результате появляются «бляшки», способствующие атеросклерозу и возникает:
- ишемическая болезнь сердца;
- инсульты разной природы;
- повышенное артериальное давление.
2. Стоматологические проблемы от сахара
Белый сахар наносит непоправимый вред полости рта, в результате чего происходит:
- разрушение эмали зубов;
- кариозный процесс;
- нарушение баланс слизистой оболочки.
Уже в детском возрасте приходится прибегать к пломбированию и специальной стоматологической обработке. Не говоря о том, что у взрослых возникает угроза потери зубного ряда.
3. Лишний вес от сахара
Сахар, который способствует выработке инсулина, подрывает работу поджелудочной железы. Накапливаясь в организме, он является причиной развития лишних жировых клеток и вреден для фигуры. Мы сами того не замечаем, как с каждым днем питаясь современным «наркотиком» создаем проблему. Стоит только исключить этот продукт из рациона мужчин, женщин, как можно добиться замечательных результатов. Сменив образ жизни, создадите условия на восстановления естественного механизма усвоения углеводов без участия дополнительных стимулов.
4. Сахар влияет на зрение и внешний вид
Излишнее количество сахара может негативно сказаться на зрении. Причина кроется в высоком содержании веществ, тормозящих питание. Для глаз все может сказаться печальным образом. Сосуды со временем покрываются своеобразным налетом. Тем более, если есть склонность к повышенному содержанию сахара в крови, то есть риск утратить способность к отличному зрению ввиду развивающейся ретинопатии (поражение сетчатки и последующее отслоение).
Не полезно сладкое и ввиду угрозы возникновения угревой сыпи на лице, спине и груди. Особенно опасно такое для кожи подростков потому, что все сопровождается «гормональным» бунтом. Приведет к образованию глубоких прыщей, что придется лечить у дерматолога и косметолога.
5. Влияние сахара на здоровье матери
Являясь угрозой развития диабета и аллергии, при беременности следует воздержаться от употребления продуктов с содержанием сахара. Желательно отказаться полностью или заменить на что-то иное. Нельзя при этом использовать заменитель, который производится искусственным путем и содержит много химических компонентов. При грудном вскармливании мамочка должна понимать, что все съеденное тут же отразится на здоровье малыша. Огромный рост проблем с усвоением сахара младенцами вызывает тревогу у педиатров. Тем более, когда такой продукт все чаще относится к опасным веществам.
Чем заменить сахар?
Избавляясь от сахара, придется пережить немало неприятных моментов, т. к. это всё же зависимость и «ломка» будет страшная. Следует помнить, что это забота о здоровье своего организма. Надо решиться отказаться от сахара раз и навсегда. Чем раньше, тем лучше. Следуйте рекомендациям и измените образ жизни к лучшему.
- Употребляйте сладкие фрукты, в которых есть фруктоза повышенного содержания: груши, яблоки, клубника, плоды черешни, абрикосов, некоторые сорта цитрусовых.
- Используйте в выпечке коричневый сахар. Он наиболее безопасный. А со временем перейдите на мёд.
- Увеличьте объем физических нагрузок, они помогут восстановить энергетический баланс.
- Если вынуждены проводить рабочий день в статической позе, то надо выделить время на разгрузочные упражнения.
- Избегайте стрессов. Не реагируйте на мелочи и проблемы. Старайтесь не «заедать» их сладкими булочно-кондитерскими изделиями. От стрессов лучше пейте успокоительные чаи и практикуйте дыхательные упражнения.
- Заменить рафинированный сахар сухофруктами, пастилой и мёдом. Можно приготовить домашние сладости на основе желирующих веществ и натуральных подсластителей. Они отлично подходят в качестве перекусов и не содержит рафинированного сахара.
- Не забывайте о витаминизации и полезном рационе, исключающем вредные вещества. В меню должны входить свежие овощи, зелень, плоды, которые станут альтернативой сладкому меню.
- Смело проходите мимо киосков и отделов, не поддаваясь соблазну купить что-нибудь «к чаю». Любой сахар – это яд, несмотря на его происхождение (тростниковый или искусственный). Не поддавайтесь уловкам маркетологов, торгующих выпечкой и кондитерскими изделиями. Носите с собой пакет с сухофруктами или бананы.
Злоупотребление сахаром сродни наркотическим зависимостям. Лучше отказаться сразу, чем потом тратить деньги на лечение и сокращать драгоценные годы жизни.
