Ср. Июн 23rd, 2021

Мужская еда

Сайт для мужчин

Куриные голени вкусный продукт для мужского питания

Жареные куриные голени

Куриные ножки или правильно сказать голени пользуются особой популярностью в каждой семье. Они всегда получаются сочными, нежными и вкусными. Их можно приготовить для семейного обеда, ужина и к приходу неожиданных гостей. А все потому, что жарятся и запекаются они очень быстро, поэтому идеально подходят для мужского питания. Рецептов приготовления куриных голеней существует великое множество, их просто не перечислить.
Голени курицы можно;

  • запечь в фольге, на противне, в рукаве,
  • пожарить на сковороде,
  • нафаршировать,
  • приготовить из них суп,
  • потушить.

Из-за простоты приготовления и нежного вкуса куриные голени желанное блюдо на любом столе, будь то праздник, обед или пикник. Есть продукты, над которыми нужно колдовать по полдня, чтобы получилось вкусное блюдо, а с куриными голенями все намного проще. Самый простой способ приготовления это пожарить их на сковороде, с добавлением соли, перца и чеснока или запечь в духовке. Также рекомендую попробовать;

Жареные куриные голени

Как мужчине выбрать куриные голени

Сейчас в магазинах огромный выбор куриных голеней, поэтому мужчинам нужно очень внимательно подходить к их выбору. Куриные голени желательно покупать охлажденные, а не замороженные. Кожица у них должна быть ровной и без повреждений. На куриных голенях не должно быть никаких кровоподтеков или пятен. Срез куриной голени должен быть свежим и не заветренным. Цвет куриных голеней должен быть ровным с розоватым оттенком. Нажмите на куриную голень в том месте, где более мясистая часть. Если вмятина сразу распрямится, значит, куриная голень свежая и из нее получится очень вкусное блюдо.
Если они имеют, какой-то посторонний запах, то их лучше не брать. Куриные голени нужно выбирать одинакового размера, чтобы приготовленное блюдо выглядело красиво и эстетично.

Куриная голень фото

Как мужчине подготовить голени курицы к фаршированию

Если Вы хотите нафаршировать куриные голени, то отделить мясо от кости не так и сложно. Сначала нужно слегка отбить кухонным молотком низ голени и верх голени. Затем взять острый нож и аккуратно сделать надрезы снизу и сверху, чтобы отделить сухожилия от кости. После этого нужно аккуратно опустить мясо со шкурой вниз, срезая оставшиеся сухожилия. Когда все сухожилия надрезаны, одной рукой держите кость, а другой вращательными движениями снимаете мясо с кости. Остается только нафаршировать голени курицы любой начинкой.

Куриные голени без кости

Покупайте всегда только свежие голени курицы и готовьте из них вкусные блюда!

Top.Mail.Ru