Пн. Авг 8th, 2022

Мужская еда

Сайт для мужчин

Морской язык жареный на сковороде

Жареный морской язык фото

Жареный морской язык на сковороде вкуснейший деликатес для ужина или перекуса. Но что самое главное для нас для мужиков, он очень легко и просто жарится. А это свойство очень выручает когда хочется есть а в холодильнике ничего нет. Вот тогда и можно по быстрому пожарить морского языка и полакомиться вкуснейшим блюдом. Так как морской язык рыба жирная и питательная, то к нему отличным дополнением станет овощной салат. Гарнир можно выбрать на свое усмотрение, а вот салат лучше все же овощной и легкий. А все потому, что жарится морской язык на масле и как ни крути, а оно впитывается в кусочки во время приготовления. Можно конечно после жарки выложить кусочки на салфетку, но это для тех, кто очень тщательно следит за своим питанием. Хотя если бы я следил за своим питанием, то жареного бы вообще не ел.

Для жарки морского языка я использовал самые обычные специи, то есть соль, черный молотый переци зелень. Жарил я его на растительном масле и предварительно обваливал в муке.

Жареный морской язык на сковороде-продукты для приготовления;

  • морской язык филе-1 штука весом 700 грамм,
  • мука-2 столовые ложки,
  • растительное масло,
  • соль,
  • перец черный молотый,
  • сушеная зелень.

Морской язык жареный на сковороде пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Так как я заранее решил пожарить морского языка на ужин, то предварительно достал его из морозильной камеры, чтобы он разморозился. Эту нежную рыбу нужно размораживать только естественным способом, без применения воды и микроволновой печи. У меня филе морского языка весом около 700 грамм и уже размороженное. Поэтому мне остается его тщательно промыть под проточной водой. Мужики мойте осторожно, чтобы не повредить филе морского языка, так как оно очень нежное, а то ненароком примените чуть больше силы и филе придет в негодность.

Морской язык для жарки

Шаг 2. Выложить подготовленного морского языка на доску, нарезать на куски шириной 2-3 сантиметра и выложить в глубокую миску. Отжать кусочки рыбы от лишней влаги с помощью бумажных полотенец или руками.

Нарезать филе морского языка

Шаг 3. Добавить к морскому языку соль, черный молотый перец и сушеную зелень. Тщательно перемешать филе рыбы со специями, чтобы каждый кусочек получил свою порцию.

Филе морского языка посолить и поперчить

Морской язык жареный на сковороде как приготовить

Шаг 4. Морского языка подготовил теперь самое время заняться его обжариванием. В глубокую миску насыпать муку. В сковороду налить растительное масло и поставить на плиту для разогрева.

Мука для жарки морского языка

Шаг 5. Обвалять подготовленные кусочки морского языка в муке и выложить на разогретую сковороду. Обжарить кусочки сначала с нижней стороны, а затем перевернуть и обжарить другую сторону. Жарить морского языка нужно не на медленном огне, а на среднем. Как только нижняя сторона зажарится, сразу перевернуть на другую сторону. Обжаренные кусочки переложить на тарелку и подать на стол сразу же.

Обвалять морского языка в муке
Морской язык жареный на сковороде

Шаг 6. Жареный морской язык хорош только в горячем виде, так же как и вся рыба. Он получается таким вкусным и ароматным, что можно язык проглотить. Кстати для тех кто не любит запаха рыбы, советую предварительно полить кусочки морского языка соком лимона.

Обжарить морского языка на сковороде
Жареный морской язык фото

Приятного аппетита мужики!

Рекомендую блюда из рыбы;

  1. Минтай жареный на сковороде — рецепт с фото,
  2. Красный окунь жареный на сковороде,
  3. Скумбрия запеченная в духовке в рукаве,
  4. Мойва запеченная в духовке — рецепт,
  5. Стейки зубатки в духовке как приготовить.
Top.Mail.Ru