Пшенная молочная каша в мультиварке отличное блюдо для завтрака не только детям, но и взрослым. Чтобы не есть по утрам одни бутерброды я часто варю разные каши. Способы выбираю разные, на плите, в духовке или мультиварке. У всех свои способы приготовления, но для меня самые простые и быстрые, в духовке и мультиварке. А все потому что следить за ними не нужно, засыпал крупу, налил молоко или воду и засек время. После того как каша приготовилась, добавил сливочное масло, перемешал и дал настояться. В этот раз я решил приготовить пшенную кашу в мультиварке на молоке. Но в отличии от сложных рецептов, мой очень простой, поэтому с ее приготовлением справится любой мужчина.
Рецепт прост потому, что я не стал сначала варить ее на воде, а потом добавлять молоко. Еще я не промывал пшено горячей водой, как советую многие, чтобы удалить горечь. Пшено варится сначала на воде, а потом на молоке на плите. Если мы выбираем мультиварку, то речь идет о быстром и простом приготовлении блюда без всяких сложностей. Поэтому в моем рецепте никакой воды, промывания, а просто варка пшена на молоке. И еще некоторые варят пшенную молочную кашу в мультиварке 30 минут, а потом оставляют на режиме подогрев или отсрочка. Так вот я варил 30 минут и пшено было не готово, а еще в каше было много молока. А ведь мы собираемся готовить не пшенно-молочный суп, а кашу. Поэтому и консистенция должна быть соответствующей.
Пшенная молочная каша в мультиварке-продукты;
- пшено-1 мультистакан,
- молоко-4 мультистакана,
- соль,
- сахар по желанию,
- сливочное масло.
Пшенная молочная каша в мультиварке пошаговый рецепт с фотографиями
Шаг 1. Отмерил мультистаканом пшено, высыпал его в миску и тщательно промыл проточной водой, пока она не стала прозрачной.
Шаг 2. Затем переложил подготовленное пшено в чашу мультиварки.
Шаг 3. Отмерил мультистаканом 4 штуки молока и налил его в чашу мультиварки.
Затем добавил соль 1/3 чайной ложки, сахар я не добавляю и поставил ее в мультиварку. Молоко наливал из холодильника, то есть холодное.
Шаг 4. Выставил режим «Молочная каша», время приготовления 30 минут и закрыл крышку мультиварки.
Шаг 5. Через 30 минут мультиварка отключилась, открыл крышку и как видите, это не каша а густой молочный суп.
Поэтому я выставил еще раз программу Молочная каша и поставил на 30 минут. Но тут уже я проверил ее через 10 минут и каша была готова.
Шаг 6. Вот такой получилась пшенная молочная каша через 40 минут после варки в мультиварке. То есть по консистенции она получилась такой как нужно, не густая и не жидкая.
Шаг 7. Добавил в кашу сливочное масло и дал ему растопиться.
Шаг 8. Затем перемешал пшенную молочную кашу со сливочным маслом и закрыл крышку. Можно сразу ее накладывать и подавать на стол. А можно дать ей несколько минут постоять, чтобы она пропиталась маслом.
Шаг 9. Через 15 минут пшенная молочная каша пропиталась маслом, разложил ее порционно по тарелкам и подал на стол.
Приятного аппетита мужики! Также рекомендую рецепты пшенной каши;
