Рецепты каш я могу размещать бесконечно, потому что часто их готовлю. Каши вареные на воде идеальное дополнение к основному блюду или на завтрак с фруктами, ягодами и медом. А каши приготовленные на молоке прекрасны как самостоятельное блюдо для завтрака или на перекус не только для детей, но и для взрослых. Раньше я готовил их на плите, затем освоил приготовление в духовке, а теперь в мультиварке. Поэтому сегодня я хочу поделиться рецептом, как просто, но не быстро готовится молочная рисовая каша в мультиварке Редмонд.
Если брать оригинальный рецепт, который идет к мультиварке, то как по мне в нем присутствует много молока. Каша может получится что-то среднее между супом и кашей. А мне нравятся именно каши и я люблю когда они выключаются на том моменте, когда в них остается молоко или вода, затем она настаивается и получается такой и как и должна быть. То есть это настоящая каша густоватая, тягучая и что немаловажно очень вкусная. У меня в мультиварке Редмонд есть режим «Молочная каша» который длится 30 минут. Но если вы варите их часто то должны понимать, что за это время молочная рисовая каша не приготовится. Поэтому нужно или первоначально увеличивать время, или после отключения добавлять еще. Методом добавления времени я и приготовил кашу на молоке из риса в мультиварке.
Если вы ни разу не готовили каши, не бойтесь экспериментировать со временем и способами. Только методом проб и ошибок у вас начнут получаться вкусные и самые настоящие каши.
Молочная рисовая каша в мультиварке-продукты для приготовления;
- молоко-4 мультистакана,
- рис-1 мультистакан,
- соль-1/3 чайной ложки,
- сахар-2 столовые ложки,
- сливочное масло.
Молочная рисовая каша в мультиварке Редмонд пошаговый рецепт с фотографиями
Шаг 1. Первоначально я отмерил рис в мультистакан, чтобы вам было легче ориентироваться в его количестве. Затем пересыпал его в миску и промыл под проточной водой, пока она не стала прозрачной.
Шаг 2. Высыпал рис в чашу мультиварки и добавил 4 мультистакана молока, соль, сахар и перемешал. По сахару смотрите на свой вкус, потому что я не люблю слишком сладкое. Смазал стенки чаши сливочным маслом и поставил ее в мультиварку.
Шаг 3. Выставил режим «Молочная каша» и как видите на фото время приготовления 30 минут.
Шаг 4. Через 30 минут мультиварка отключилась и я увидел не кашу, как ожидал, а молочный суп.
Шаг 5. Перемешал будущую кашу и закрыл крышку мультиварки, выставил еще один раз тот же режим и то же время.
После того как молочная рисовая каш проварилась в мультиварке Редмонд еще 15 минут я открыл крышку. В ней еще оставалась жидкость, поэтому я оставил доходить ее еще на несколько минут.
Шаг 6. Как только осталось 6 минут до окончания варки я открыл крышку и увидел, что молочная рисовая каша готова, рис мягкий, молока осталось немного и оно за время настаивания впитается в рис. Добавил в кашу сливочное масло и дал ему растаять.
Шаг 7. Затем перемешал кашу со сливочным маслом и закрыл крышку мультиварки. В принципе ее можно сразу подавать на стол, а если не торопитесь, дайте ей немного постоять.
Шаг 8. После настаивания я разложил ее по тарелкам и подал на стол. Молочная рисовая каша в мультиварке Редмонд получилась очень вкусной, в меру сладкой, а крупа разварной.
Приятного аппетита мужики! Также рекомендую приготовить молочные каши в мультиварке;
