Как известно, кальций – важнейший микроэлемент, без которого невозможны здоровые зубы и оптимальное артериальное давление. Продукты для укрепления костей богатых кальцием нужно на регулярной основе включать в рацион питания.
Почему необходимо достаточное поступление кальция
Кальциевая диета способствуют снижению массы тела. Установлено, что употребленный в таком сочетании белок «сгорает» много быстрее, также уничтожается ненужный жир. Микроэлемент участвует в регуляции жирового обмена, оказывая влияние на липолиз — расщепление жиров на жирные кислоты под действием липазы, а также на окислительные процессы в жировой прослойке, увеличивая расход энергии и уменьшая аппетит. Избыточное поступление кальция помогает избавиться от излишков жира и препятствует его образованию. С другой стороны, избыток микроэлемента увеличивает риск образования тромбов. При длительном применении препаратов химического происхождения в почках образуются камни.
Регулярное поступление кальция с продуктами питания;
- улучшает работу сердца,
- снижает уровень «плохого» холестерина,
- служит профилактикой ишемической болезни сердца.
В случае дефицита микроэлемента быстро наступает раздражительность, утомляемость, начинают болеть кости. Проявляются и развиваются такие заболевания, такие как остеопороз, артроз, остеохондроз. Зубы выкрашиваются, а ногти делаются хрупкими и ломкими, волосы тускнеют и истончаются. Оказывается, остеопорозом, заболеванием, при котором костная ткань делается непрочной, страдают даже тридцатилетние. Нередко кость перестает справляться с нагрузкой, деформируется и случаются частые переломы. Чаще всего остеопорозом страдают женщины, которые расходуют много кальция по время беременности и грудного вскармливания.
Продукты для укрепления костей
А теперь давайте рассмотрим продукты с кальцием для укрепления костей. Много кальция в коровьем молоке, но в этом случае его нужно выпивать в день довольно много, до литра. Полезен творог и другие кисломолочные продукты. Высоко содержание микроэлемента в сельдерее и листовой капусте, она полезнее белокочанной разновидности. Чтобы укрепить кости, необходимы такие продукты, как абрикосы и курага. В кураге содержится магний, фосфор, марганец и калий. Калий важен для поддержания в здоровом состоянии мышечной ткани, участвующей в выполнении различных движений. Курагу можно заваривать на ночь в термосе или просто замачивать в воде комнатной температуры, чтобы съесть на завтрак.
Укрепляют кости сардины, в них особенно много витамина D, полиненасыщенных жирных кислот. Для укрепления костной ткани особенно полезны тунец и лососевые. В говяжьей печени также много витамина D, необходимого для всасывания кальция и фосфора, баланс поступления которых важен укреплению костей. Фосфор содержится в камбале, сардине, скумбрии, осетровых, минтае, сайде, в тресковых. Его много в креветках, крабах и мясе кальмара. Полезны тыквенные семечки и масло холодного отжима, это замечательный источник цинка и фосфора. Нужно включать в рацион овсянку и бобовые. Какие продукты нельзя есть на завтрак
