После покупки аэрогриля я делал картошку фри уже 3 раза. Но первые рецепты не размещал, потому что в первый раз она мне не понравилась. Во второй раз она уже получилась вкусной, а в третий еще вкуснее. Это я к тому, что любой гаджет требует привыкания. То есть чем чаще вы в нем готовите, тем лучше с каждым разом получаются блюда. В инструкции к моему аэрогрилю написано, что загружать можно только 500 грамм картошки. Несмотря на то, что объем его составляет 5 литров. В первый раз я готовил не 500 грамм, а больше. Потому что 500 грамм это всего на один раз поесть для 2-3 человек. В итоге сверху картошка фри приготовилась, а снизу была белая и слегка недоготовленная.
Во второй раз я готовил на 5 минут дольше и она приготовилась, но нижняя часть опять таки была белая. А мне хотелось добиться того, чтобы она пусть не вся, но большая часть получилась румяной. В этот раз я готовил опять не 500 грамм, а намного больше, соответственно увеличил время запекания. И еще я ее перемешивал, то есть нижнюю часть перемешал наверх, чтобы она также подрумянилась как и верхняя. Картошку выбирал примерно среднего размера, чтобы ломтики были одинаковые и не сильно длинные.
Для приготовления картошки фри в аэрогриле вам потребуется;
- картошка-12 штук одинакового размера,
- соль,
- перец черный молотый,
- приправа для картошки,
- растительное масло-1-2 столовые ложки.
Картошка фри в аэрогриле как приготовить пошаговый рецепт с фотографиями
шаг 1. Помыл и почистил картошку, а затем нарезал ножом тонкими и длинными ломтиками.
шаг 2. Промыл картошку проточной водой, добавил соль, перец, растительное масло и приправу для картошки. Перемешал и во время добавления соли картошка дала сок. Тщательно слил его из миски, чтобы не осталось ни одной капли. Хорошо сливать крышкой с дырками для защиты от брызг жира.
шаг 3. Смазал решетку растительным маслом и установил ее в аэрогриль. Выложил картошку, закрыл его и выставил программу «Картошка фри». Температура выпекания 180 градусов, время приготовления 20 минут.
шаг 4. Как только аэрогриль отключился, открыл его и как видите на фото, верхний слой пропекся, а нижний нет. С помощью лопатки перемешал картошку фри и поставил на ту же программу еще на 10 минут.
шаг 5. Как видите через 10 минут картошка фри в аэрогриле полностью зарумянилась и приготовилась. Переложил ее сразу же по тарелкам и подал на стол.
Приятного аппетита мужики!
