Картошку фри я уже делал в аэрогриле, но это были первые шаги его использования. Получилась она вкусная, но по незнанию я не стал регулировать температуру и просто переворачивал картошку во время приготовления, чтобы она равномерно зарумянилась. Вообще как я понял со временем, если хочешь добиться румяной корочки, продукт нужно переворачивать. Потому что он обжаривается только сверху. С нижней стороны продукт остается белым и не зажаренным. Сегодня будет картошка по деревенски в аэрогриле, которую я уже сознательно готовил при температуре ниже, чем нужно для этого продукта. То есть выбрал режим «Фри» убавил температуру и готовил больше по времени. Потому что по деревенски она режется ломтиками, в отличии от фри. Поэтому и времени на ее приготовление требуется больше.
Для приготовления картошки в аэрогриле вам потребуется;
- картошка одинакового размера небольшая-14 штук,
- соль,
- перец черный молотый,
- сушеная зелень,
- приправа для картошки,
- чеснок сушеный,
- растительное масло.
Картошка в аэрогриле по деревенски как приготовить
шаг 1. Картошку почистил, она у меня небольшая и практически одинаковая по размеру. Затем разрезал ее на 4 части, промыл проточной водой и слил всю воду. Можно обсушить бумажными полотенцами.
шаг 2. Добавил к картошке специи, ложку растительного масла и перемешал, чтобы каждый ломтик был в приправах.
шаг 3. На решетку аэрогриля выложил бумагу для выпекания и смазал растительным маслом. Выложил ломтики картошки и поставил чашу в аэрогриль.
шаг 4. Выставил режим «Картошка фри» температура 160% время запекания 40 минут. Во время приготовления следил за картошкой, чтобы она равномерно приготовилась. Поэтому через минут 20 открыл аэрогриль и перемешал картошку, та что была снизу перевернул на верх. Затем еще через 10 минут переворачивал, потому что хотелось получить вкусный и полностью готовый продукт.
шаг 5. Через 40 минут картошка по деревенски в аэрогриле была готова. Но так как за стол садиться было еще рано, не стал ее доставать, чтобы она не остыла. Минут через 30 разложил ее порционно по тарелкам и подал на стол. Вкуснятина получилась неимоверная, сверху слегка зажаренная корочка, внутри мягкая и очень вкусная за счет добавления специй.
Приятного аппетита мужики! Картошка по деревенски в духовке
