Конвертики из лаваша я обычно готовлю в сковороде или духовке, но в этот раз решил сделать в аэрогриле. По этому рецепту я готовлю их уже более 15 лет. Тогда только начали появляться лаваши на прилавках магазинов и продукт был для нас в новинку. Поэтому самый первый рецепт который я приготовил был с яйцами, сыром и зеленым луком. В этот раз вместо зеленого лука я добавил укроп, а сыр можно любой, у меня плавленый сырок. С таким рецептом справится не только начинающая хозяйка, но и любой мужчина. Продукты все простые и доступные, а приготовление занимает всего несколько минут. И вот у вас на столе уже горка лавашей, которые приготовлены в аэрогриле. Вкусные, хрустящие и сытные. Если хотите чтобы конвертики были румяными с двух сторон, после того как они обжарятся сверху переверните и подержите еще около 5 минут.
Для приготовления конвертиков из лаваша в аэрогриле вам потребуется;
- яйца-3 штуки,
- плавленый сырок-1 штука,
- укроп,
- соль,
- лаваш-2 больших круглых,
- яйцо для смазки конвертиков.
Конвертики из лаваша в аэрогриле с яйцами, сыром и зеленью
Для начала нужно отварить яйца. Выложил их в кастрюльку, залил холодной водой и поставил на плиту. После закипания воды плиту убавил и варил их на медленном огне 10 минут. Затем воду слил и залил их холодной водой, чтоб они остыли. Очистил яйца, натер на средней терке и выложил в глубокую миску. Плавленый сырок натер на средней терке и добавил к яйцам. Зелень укропа помыл, обсушил, мелко нарезал и добавил в начинку. Добавил к продуктам соль и перемешал.
Лаваш достал из упаковки и нарезал его на квадраты.
На край квадрата выложил начинку столовой ложкой и свернул конвертиком. Решетку в аэрогриле застелил бумагой для выпекания, смазал маслом и выложил конвертики из лаваша, смазал их яйцом, закрыл гаджет.
Выставил температуру 160 градусов и время запекания 10 минут. По идее этого времени вполне достаточно, потому что все продукты уже готовы. Нам нужно только зарумянить их чтобы лаваш стал хрустящим и вкусным.
Как видите через 10 минут на них появилась румяная корочка. Достал конвертики из лаваша с яйцами, сыром и зеленью, которые запекались в аэрогриле, переложил на тарелку и подал на стол. Закладывал два раза, потому что все сразу не уместились. Получилось 12 конвертиков, которые мы съели с большим удовольствием как перекус вечером.
Лаваш использовал не весь, квадраты еще остались. Но я еще люблю делать с ними так, смазываю майонезом, выкладываю тонкие полоски свежего огурца и корейскую морковь. Заворачиваю трубочкой, даю постоять минут 10, а затем ем как закуску к любому блюду.
Приятного аппетита мужики! Конвертики из лаваша с яйцами, сыром и зеленью жареные на сковороде.
