Индюшачьи крылья в духовке

Крылья индейки покупаю часто и всегда запекаю их в духовке. Но рецепты каждый раз я выбираю разные. В этот раз решил сделать их на луке, чтобы они получились более сочными, за счёт его добавления. Но мой рецепт даже не о том, как запечь индюшачьи крылья в духовке, а о том, как например использовать оставшиеся продукты. Покупал пекинскую капусту для приготовления салата. Осталась жёсткая часть, которую я не стал выбрасывать. Во всём должна быть экономия и если выбрасывать продукты, то никаких денег на них не хватит. Поэтому я решил запечь индюшачьи крылья с добавлением лука и капусты. Получилось очень вкусно, а заодно есть гарнир в небольшом количестве, который можно поесть просто так или положить как дополнение к картофельному пюре.

Индюшачьи крылья в духовке-продукты для приготовления;

• плечики индейки-5 штук,
• лук-1 штука,
• пекинская капуста-100 грамм жёсткая часть,
• чеснок-7 зубчиков,
• соль,
• перец,
• мед-1чайная ложка,
• соевый соус-2-3 столовые ложки,
• растительное масло.

Индюшачьи крылья в духовке пошаговый рецепт с фотографиями

Шаг 1. В первую очередь мне нужно подготовить индюшачьи плечики, лук, капусту и чеснок. Лук репчатый и чеснок почистил, а капусту промыл проточной водой. Чеснок почистил и измельчил через пресс. Капусту нарезал толстой соломкой, а лук полукольцами.

Шаг 2. Крылья индейки помыл под проточной водой и сделал надрезы наискосок, чтобы они лучше пропитались. Затем обсушил их бумажными полотенцами, добавил соль, перец, чеснок, соевый соус и мед. Тщательно перемешал индюшачьи плечики со специями и приправами и отставил в сторонку на несколько минут.

Шаг 3. Теперь можно соединить плечики индейки в форме и поставить запекаться в духовку. Духовку включил чтобы она хорошо прогрелась. Форму для выпекания застелил фольгой и смазал растительным маслом. Первым слоем выложил в форму капусту, а поверх неё репчатый лук.

Шаг 4. Перемешал ещё раз крылья индейки с соевым соусом и медом и положил поверх овощей. Остатки соуса залил поверх плечиков.

Шаг 5. Поставил форму в духовку, выставил температуру 200 градусов и запекал индюшачьи крылья 30 минут, затем температуру убавил и выпекал их ещё 1 час.

Шаг 6. Через 1 час и 30 минут достал плечики индейки из духовки, разложил порционно и подал на стол.

Приятного аппетита мужики! Также рекомендую приготовить;

• Крылья индейки в духовке,
• Тушёнка из индейки с макаронами,
• Котлеты из индейки и свинины,
• Плечики индейки в духовке.