Чт. Июн 30th, 2022

Мужская еда

Сайт для мужчин

Лепешки на молоке с сыром и зеленью

Лепешки на молоке с сыром и зеленью рецепт

Было у меня молоко в небольшом количестве и я решил приготовить из него лепешки. Но чтобы лепешки на молоке не были пресными и безвкусными я добавил к ним сыр и зелень. На момент приготовления у меня был сыр фета и зелень укропа. Быстро замесил тесто, добавил измельченную зелень, сыр и замесил тесто на лепешки. Их можно приготовить на завтрак или перекус в выходной день. Утром не у всех есть время готовить лепешки, жарить и подавать на стол свежими. Их нужно есть с пылу с жару, чтобы почувствовать вкус горячих лепешек с расплавленным сыром. Сыр можно добавлять любой, какой есть в наличии, так же как и зелень.

Лепешки на молоке с сыром-продукты для приготовления;

  • молоко-150 мл,
  • сыр-70 грамм,
  • яйца-1 штука,
  • мука-100 грамм,
  • зелень укропа,
  • соль,
  • сливочное масло,
  • растительное масло.

Как приготовить лепешки на молоке с сыром и зеленью-пошаговый рецепт с фотографиями

Шаг 1. Из этого количества продуктов у меня получилось 4 лепешки на молоке. Если семья большая, количество продуктов увеличиваем в 2 или 3 раза. Сначала мне нужно замесить тесто на молоке для лепешек. В миску налил молоко комнатной температуры и разбил 1 яйцо.

Молоко для лепешек
Добавить в молоко яйца

Шаг 2. Затем засыпал в молоко просеянную муку, добавил соль и растительное масло.

Добавить в молоко муку
Добавить в молоко растительное масло и соль

Шаг 3. Тщательно взбил венчиком тесто для лепешек до однородной консистенции. Отставил тесто в сторонку, а сам занялся подготовкой сыра и зелени для лепешек.

Тесто для лепешек на молоке

Шаг 4. Сыр у меня остался в количестве 150 грамм, поэтому я отрезал половину и натер его на крупной терке.

Сыр для лепешек на молоке с зеленью
Количество сыра для лепешек на молоке

Шаг 5. Небольшой пучок укропа помыл и мелко нарезал.

Зелень для лепешек на молоке

Шаг 6. Выложил в тесто для лепешек сыр и зелень и тщательно перемешал столовой ложкой. Тесто должно получиться не густым и не жидким, то есть как жидкая сметана или кефир.

Лепешки на молоке с сыром и зеленью
Как приготовить лепешки на молоке с сыром и зеленью

Жарка лепешек на молоке с сыром и зеленью

Шаг 7. В сковороду налил растительное масло и поставил на плиту для разогрева. Как только из сковороды пошел дымок, я начал жарить лепешки на молоке с сыром и зеленью.

Шаг 8. Зачерпнул ложкой часть теста, вылил в разогретую сковороду и распределил по поверхности сковороды. Обжарил лепешку на молоке сначала с нижней стороны, а потом перевернул на другую сторону.

Обжарить лепешки на молоке с нижней стороны
Обжарить лепешки на молоке с верхней стороны

Шаг 9. Готовую лепешку переложил на тарелку и смазал сливочным маслом. Затем испек еще 3 лепешки, а из оставшейся части у меня получилась совсем маленькая лепешка.

Смазать лепешки сливочным маслом

Шаг 10. Буквально несколько минут и лепешки на молоке с сыром и зеленью готовы. Ими можно перекусить в выходной день или приготовить на ужин как дополнение к любому блюду. Но что самое главное, с их приготовлением может справиться любой мужчина и сделать приятный сюрприз для своей половинки.

Лепешки на молоке с сыром и зеленью фото
Лепешки на молоке с сыром и зеленью фотография

Приятного аппетита мужики! Также рекомендую попробовать Лепешки на кефире с сыром и зеленью.

Top.Mail.Ru