приправа для рыбы

Минтай на пару с овощами пошаговый рецепт с фото
Вторые блюда

Минтай на пару с овощами

Диетические рецепты порой необходимы в том случае, когда обостряется какое-то заболевание. У меня когда идет обострение подагры я перехожу на рецепты на пару или без добавления мяса. И соблюдаю диету около недели, а затем постепенно ввожу в рацион обычные блюда, но без фанатизма. В этот раз ни с того и ни с сего началась подагра […]

Котлеты из фарша судака на сковороде жареные
Вторые блюда

Котлеты из фарша судака жареные на сковороде

Хорошо когда рядом с домом есть хороший рыбный магазин. Частенько его посещаю и всегда покупаю что-нибудь вкусненькое. Брал уже не один раз фарш разных видов рыб и всегда он у них качественный и без костей. Кости рыбные особенно боюсь, поэтому фарш никогда не покупал и всегда старался по возможности крутить его сам. Но с появлением

Филе минтая в брикетах в духовке как приготовить
Вторые блюда

Филе минтая в брикетах в духовке как приготовить

В настоящий момент в супермаркетах можно встретить филе минтая в брикетах. Такой подход к фасовке филе очень удобный, можно использовать его как для основного блюда, а можно прокрутить и сделать котлеты. То есть не нужно возиться с отделением филе от кости. Все просто, удобно, но и не дешево. Хотя чтобы сэкономить свое время лучше переплатить,

Пошаговый рецепт с фотографиями оладьи из рыбного филе
Вторые блюда

Оладьи из рыбного филе

Оладьи из рыбного филе прекрасная замена котлетам, на которые нужно крутить фарш, формировать котлеты а потом жарить. Немаловажным является и тот факт, что мужчинам иногда хочется приготовить что-то быстрое. И тут на помощь придет рецепт, на который уйдет минимум времени. У меня на приготовления основы для оладий ушло всего несколько минут, а затем еще несколько

Морской язык с картошкой и сыром в духовке пошаговый рецепт с фотографиями
Вторые блюда

Морской язык с картошкой и сыром в духовке

Морской язык есть практически в каждом магазине и его можно использовать для приготовления разных блюд. Я очень часто его покупаю, хотя не понимаю разницы между морским языком и пангасиусом. Запах у них практически одинаковый так же как и вкус. Но почему то где-то он обозначается как морской язык, а где-то как пангасиус. Наверное в этом

Пангасиус с луком и яйцом пошаговый рецепт с фотографиями
Вторые блюда

Пангасиус с луком и яйцом в духовке

Пангасиуса можно приготовить любым способом, запечь, пожарить или сделать на пару. Но в этот раз я решил что пангасиус приготовленный с луком и яйцом станет прекрасным ужином для моей семьи. Зеленый лук с вареным яйцом в этом блюде являются начинкой, а в качестве панировки рыбы я использовал цельнозерновую муку. Приготовленный таким образом он получается вкусным

Кефаль жареная на сковороде пошаговый рецепт с фотографиями
Вторые блюда

Кефаль жареная на сковороде

В прошлый раз я размещал рецепт запеченной кефали. А все потому что купил на рынке по приятной цене 1 килограмм филе кефали. Сразу же после покупки я решил ее запечь в духовке с баклажанами. Потому что овощной сезон хоть и подходит к концу, все же хочется до последнего готовить блюда со свежими овощами. Теперь у

Филе кефали в духовке пошаговый рецепт с фотографиями
Вторые блюда

Филе кефали в духовке

У нас на рынке можно купить разные виды рыб, но в этот раз мне попалось по привлекательной цене свежее филе кефали. Купил 1 килограмм и так как семья у нас небольшая, то его хватило на два блюда. Сразу после покупки я ее пожарил по простому рецепту, обваляв в муке. Получилось очень вкусно, ароматно и с

Скумбрия с соевым соусом в духовке пошаговый рецепт с фотографиями
Вторые блюда

Скумбрия с соевым соусом в духовке

Скумбрия очень вкусная и жирная рыба, да к тому же полезная для организма. Поэтому ее наравне с другими видами рыб нужно включать в рацион на постоянной основе. Я люблю ее в любом виде, соленую в домашних условиях, копченую и запеченную. Поэтому в этот раз у меня будет скумбрия с соевым соусом, запеченная в духовке. Принцип

Минтай с луком и морковью в духовке пошаговый рецепт с фотографиями
Вторые блюда

Минтай с луком и морковью в духовке

Раньше такая рыба как минтай стоила копейки, а сейчас уже приближается по цене к дорогому деликатесу. Но все равно рыбные дни нужно устраивать и включить в рацион блюда из разных видов. В этот раз я купил минтай и решил приготовить его в духовке с луком и морковью. По этому рецепту я делаю его уже давно

Прокрутить вверх