Рассматривая пользу и вред инжира, следует отталкиваться от особенностей плодов субтропического фигового дерева, являющегося представителем рода фикусовых. Именно фрукты, имеющие тоненькую кожицу, сладкую и сочную мякоть, представляют собой основную ценность, особенно для женщин. Насколько польза преобладает над вредом? Какие свойства характерны для вкусного лакомства? Существуют ли противопоказания, если ввести в рацион сушеный инжир.
Речь пойдет именно о сушеном инжире, так как именно в таком виде фрукт предлагается жителям наших широт. Что обусловлено сложностью его хранения в свежем виде.
Сушеный инжир польза для организма
Польза сушеного инжира становится очевидной после ознакомления со следующими показателями. Ежедневное употребление плодов в количестве 50 грамм позволяет насытить организм важными микроэлементами в виде;
- калия,
- марганца,
- железа и витамином В6.
Не вред, а только польза для пищеварительной системы обеспечивается за счет поступления с указанным количеством плодов 6% диетического волокна. Употребляя в пищу сорта с темной кожицей, можно дополнительно пополнить полезные запасы антиоксидантов в организме.
Сушеный инжир полезные свойства
Стоит отметить следующую пользу, которую несет сушеный инжир не только для женщин и детей, но и для представителей сильной половины, особенно при наличии хронических нарушений.
Благодаря свойству фрукта насыщать организм калием можно нормализовать кровяное давление, если присутствует склонность к гипертонии. Сухофрукт в таком случае полезен при регулярном употреблении (если не злоупотреблять плодами, вред исключен).
Сухофрукт полезен для детей, женщин и людей пожилого возраста по причине большого количества в плодах кальция, необходимого для прочности костей.
Также, сушеный инжир богат пектином, который в паре с кальцием помогает восстанавливать;
- травмированные кости и суставы,
- соединительную ткань.
Свойства инжира, подтверждающие его пользу – это еще и способность;
- увеличивать антиоксидантную активность плазмы крови,
- пополнять запасы рутина, необходимого для поддержания прочности стенок капилляров,
- эффективного усвоения витамина С.
Для женщин данный фрукт имеет явную пользу благодаря большому содержанию клетчатки. Которая отвечает за быстрое получение ощущения сытости и нормализацию деятельности органов пищеварения. Такие полезные свойства особенно важны в период диеты.
Медики отмечают противораковые свойства плодов, которые несут пользу для организма женщин, у которых наступил климакс, опасный высоким риском развития рака молочной железы. Согласно статистике, вероятность появления онкологии снижается более чем на 35%.
Сушеный инжир полезен, если учтены противопоказания к его употреблению;
- при комплексной терапии затяжного кашля или воспалений горла,
- сниженной физической и умственной активности,
- депрессивных проявлениях,
Калорийность сушеного инжира
Калорийность сушеного инжира является не самой высокой по сравнению с рядом других сухофруктов. Жиры в плодах отсутствуют практически полностью, максимальную долю составляют углеводы. Минимальное количество калорий присутствует в консервированных плодах, что существенно снижает пользу, потому что они и менее богаты;
- калием,
- кальцием,
- витаминами,
В 100 граммах сушеного инжира содержится 249 ккал, что составляет 13% от необходимой человеку суточной нормы. Чтобы вред от употребления не перевесил пользу, особенно в период диеты у женщин, важно учитывать данный момент.
Если рассматривать калораж, исходя из поштучного количества плодов, употребляя три сушеных фрукта, удается получить всего 110 ккал. При этом массовая доля поступающего с ними калия и кальция составляет 347 и 52 мг соответственно.
Ситуации, в которых инжир неприемлем
Для исключения вреда, нужно учитывать следующие противопоказания к употреблению инжира:
- Воспалительные процессы в органах пищеварения, включая энтерит;
- Наличие ожирения или сахарного диабета (вред обусловлен присутствием в составе фрукта большого количества сахара);
- Развитие подагры;
- Склонность к образования камней в почках, желчном пузыре. Негативные свойства сушеного инжира в такой ситуации связаны с присутствием в нем большого количества щавелевой кислоты.
К противопоказаниям можно отнести и то, что сушеный инжир не рекомендуется смешивать с другими сушеными сладостями и прочей пищей. Так как возможно причиняющее вред пищеварительной системе повышенное газообразование.
Как правильно выбирать плоды сушеного инжира
О высоком качестве сушеного инжира говорит его цвет. Плоды стоит выбирать;
- только светло-коричневого или светло-бежевого оттенка,
- отдавая предпочтение одинаковым по размеру сухофруктам,
- немного мягким на ощупь.
Что касается формы, она должна быть слегка приплюснутой. Если плоды покрыты белым налетом, не стоит думать, что они нанесут вред организму. Белесая пленка – это выступившая глюкоза. А это значит, что такому инжиру присущи не только полезные свойства, но и повышенная сладость.
Насторожить при выборе должен слишком твердый и суховатый сушеный инжир, имеющий грубую текстуру. Обычно такие плоды отличаются неприятным кисло-соленым привкусом, что свидетельствует об истечении срока годности.
Если учесть противопоказания к употреблению сушеного инжира, экзотический плод не причинит вреда организму. Регулярное дополнение рациона такой сладостью позитивно скажется на общем самочувствии и поможет справиться с рядом хронических нарушений без применения лекарств, а это очевидная польза. Разновидности изюма и как его выбрать
