Быстрый суп с колбасой в мультиварке отличное решение для ужина. Колбасу можно добавлять любую какая есть в наличии. У меня были сырокопченые колбаски в упаковке. Суп я варил с домашней лапшой, но вы можете добавить вермишель или лапшу из магазина. Она тоже не мене вкусная, если хорошего качества. У меня тесто для лапши, которое осталось после приготовления пельменей. Раньше я раскатывал его лапшой, сушил и перекладывал в мешочек. Но в этот раз я нашел более действенный способ и заморозил остатки теста. Если мне хочется что-то приготовить с домашней лапшой я достаю тесто, размораживаю, раскатываю и добавляю в блюдо. Заранее разморозил кусок теста, но весь он на приготовление супа не пошел, потому что 150 грамм многовато. Поэтому я использовал только половину, около 75 грамм.
Суп с колбасой мультиварке-продукты для приготовления;
- сырокопченые колбаски-100 грамм,
- помидор-1 штука,
- лук репчатый-1 штука,
- морковь-1 штука,
- тесто пельменное для лапши-70-80 грамм,
- вода-2,5 литра,
- универсальная приправа,
- соль,
- специи по вкусу.
Суп с колбасой мультиварке Редмонд пошаговый рецепт с фотографиями
шаг 1. Если вам нужен быстрый суп, то заливать нужно в чашу мультиварки не холодную воду а горячую. Что я и сделал и выставил программу «Суп», она у меня 1 час, но столько времени я варить его не собираюсь.
шаг 2. Хотя я и залил кипяток, воде нужно время, чтобы прогреться в чаше мультиварки. Почистил морковь с луком, помыл помидор и очистил от кожуры. Также достал из упаковки сырокопченые колбаски «Пятнички».
Нарезал их небольшими кусочками. Кстати колбаски очень вкусные, по вкусу и запаху идеальны и не чувствуется каких-то сильно пахнущих добавок.
Все овощи нарезал кубиками.
шаг 3. Пельменное тесто раскатал и нарезал домашнюю лапшу.
шаг 4. Как только вода начала кипеть в чаше, выложил морковь с луком и универсальную приправу. После закипания закрыл крышку мультиварки и варил 15 минут.
шаг 5. Через 15 минут попробовал соль и добавил небольшое количество. Потому что приправа универсальная, которую я добавил вначале уже с солью. Заложил в чашу лапшу домашнюю, колбаски и помидор. В очередной раз довел до кипения и закрыл крышку. После закипания варил суп с колбасой в мультиварке Редмонд до готовности лапши, около 5 минут.
шаг 6. Как только лапша сварилась, мультиварку выключил, потому что ее нельзя оставлять на программе «подогрев». Лапша за это время может сильно разварится и суп станет густым.
шаг 7. Разлил суп с колбасой по тарелкам и подал на стол со сметаной и свежей зеленью.
Приятного аппетита мужики!
