Суп гороховый в пакетике готовится гораздо быстрее чем из сушёного гороха. Я тоже очень ценю время, поэтому частенько варю супы из пакетиков. Причём, в отличие от некоторых поваров, я знаю как улучшить вкус любого блюда. Поэтому сейчас я расскажу как варить гороховый суп из пакетика правильно. При этом, мы улучшим его вкусовые качества и калорийность. Мужская еда должна готовиться быстро, быть вкусной и сытной. Итак, берём абсолютно любой гороховый суп в пакетике. Я хочу увеличить количество порций, поэтому взял сразу два пакетика.
По названию видно, что это гороховый суп из пакетика с копчёностями. Но суп в пакетиках подойдёт любой. Мы не делаем никакой рекламы. Улучшаем вкус любого супа из пакетика. Причём делаем процесс приготовления максимально быстрым!
Как сварить гороховый суп из пакетика быстро и вкусно
Суп гороховый из пакетика уже имеет рекомендации по приготовлению на упаковке. Всё предельно просто: один литр воды доводится до кипения, в кипяток высыпается содержимое пакета. Кастрюля накрывается крышкой, суп варится 20-25 минут при периодическом помешивании.
Улучшаем вкусовые качества горохового супа из пакетика
Времени для приготовления супа согласно рекомендации производителя вполне достаточно, что бы сварился картофель. Поэтому нам дополнительно потребуется:
три небольшие картошки;
банка тушёнки, абсолютно любой;
зелень пряная, укроп и петрушка, свежая, замороженная или сушёная.
Я взял тушёнку из говядины весом 525 грамм для добавления в суп гороховый из пакетика. Расчёт на то, что я варю суп сразу из двух пакетов.
В кастрюлю наливаем, согласно рекомендации два литра воды (на два пакета супа) и ставим на плиту.
Три очищенных картошки среднего размера на разделочной доске. Ориентировочный вес 250-300 грамм. Если желаете получить более густой суп можете добавить ещё пару картофелин.Нарезаем картофель небольшими кубиками. Чем меньше кубики, тем меньше времени потребуется картошке что бы свариться до готовности.Как только вода в кастрюле закипит, немедленно высыпаем в неё два пакетика супа. И тут же его перемешиваем.Следом за концентратом из пакетика, добавляем в суп картошку. Быстро доводим суп до кипения и убавляем огонь. Рекомендую образовавшуюся накипь снять.. Но если это делать лень, то сойдёт и так. Очень важно: соль не добавляем, ибо в концентрате она уже присутствует.
Добавление тушёнки в суп гороховый для улучшения вкуса и наваристости
Пока суп гороховый в пакетике варится вместе с картофелем, открываем банку тушёнки.Тушёнку размельчаем ложкой, что бы получились небольшие кусочки тушёного мяса. Обратите внимание, тушёнка содержит очень много желе. То есть желе то же перейдёт в бульон и сделает его более наваристым.Варим суп из пакетика вместе с картошкой рекомендованные двадцать пять минут. После этого добавляем в суп нашу измельчённую тушёнку.После тушёнки добавляем в суп зелень, укроп или петрушку. Можно брать любую. Большого значения это не имеет. Варим после закипания ещё пару минут. Пробуем суп на соль и готовность картошки и гороха.Если всё устраивает, суп выключаем и оставляем настаиваться полчаса. Так он будет гораздо вкуснее, чем есть его сразу с плиты. Если есть сомнения по поводу готовности ингредиентов лучше поварить ещё суп до готовности. Но как правило, данный суп готов уже за 25-30 минут.Суп гороховый в пакетике приготовленный с добавлением картошки, тушёнки из говядины и пряной зелени готов.
Разливая суп по тарелкам рекомендую добавить в него сметану и свежую зелень по вкусу.
