Сухарики сейчас купить не составляет большого труда, а все потому что полки супермаркетов завалены этим продуктом. Я их если честно никогда не покупаю и не ем. И даже не потому что я какой-то там сноб, а потому что мне не нравится запах который появляется после того, как открываешь упаковку. Не знаю, какие усилители вкуса в них добавляют, но когда ты редко покупаешь такие продукты, запах просто сшибает. Мне запомнился один случай в транспорте, еду и пошел ужасный запашок специфических добавок. Оглядываюсь а это мамаша почует своего дитя сухариками. Этот запах я не забуду никогда и не понимаю, как можно такое давать детям. Поэтому сегодня на повестке дня, сухарики из ржано-пшеничного хлеба в духовке со специями и чесноком. Вкуснятина неимоверная, потому что их можно есть как просто так, так и добавлять в первые блюда.
Сухарики из хлеба с чесноком-продукты для приготовления;
- хлеб ржано-пшеничный-1 упаковка 330 грамм,
- чеснок-3 зубчики,
- перец черный молотый,
- зелень сушеная,
- растительное масло.
Сухарики из хлеба с чесноком и специями пошаговый рецепт с фотографиями
шаг 1. Делаются сухарики из ржано-пшеничного хлеба очень легко и просто. Как видите на фото у меня упаковка нарезного хлеба весом 330 грамм.
шаг 2. Достал его из упаковки, нарезал кубиками и переложил в глубокую миску. На начальном этапе включил духовку на 180 градусов, чтобы она разогрелась.
шаг 3. Почистил чеснок, измельчил через пресс и добавил к сухаркам в миску.
шаг 4. Затем насыпал перец черный и сушеную зелень. Вы можете добавлять любые специи по своему вкусу. У меня были прованские травы.
шаг 5. Налил столовую ложку растительного масла, можно две и перемешал сухарики со специями, чесноком и маслом.
шаг 6. Противень застелил ковриком для выпечки, высыпал сухарики, распределил равномерным слоем и поставил в разогретую духовку при температуре 180 градусов на 30 минут. Время приготовления зависит от вашей духовки. У меня электрическая, и обогрев идет сверху и снизу.
шаг 7. Затем духовку выключил и оставил их доходить, то есть подсушиваться. Затем переложил в миску и подал на стол к первому блюду.
Приятного всем аппетита мужики! Луковый суп с сыром, сухариками и салом
