Вт. Июн 25th, 2024

Мужская еда

Сайт для мужчин

Куриные бёдра жареные на сковороде

Жареные куриные бёдра на сковороде
Жареные куриные бёдра на сковороде пошаговый рецепт с фото

Куриные бёдра жареные на сковороде получились у меня просто отменными. Делал я их в соевом соусе, а также добавил чеснок, ну и конечно же специи. Они пропитались во время жарки ароматами и специями и стали просто наивкуснейшими. Пожарить куриные бёдра может любой мужчина, который этого никогда не делал. Нужно только следовать моему пошаговому фото и всё у вас получится. Самое главное сначала обжарить их на сильном огне, чтобы образовалась корочка. Затем накрыть крышкой и потушить несколько минут, чтобы бёдра дошли до полной готовности. На приготовление жареных куриных бёдер у меня ушло всего 30 минут. То есть можно сказать быстрый ужин вместе с подготовкой продуктов, который может приготовить любой мужчина. А чтобы ужин получился быстрым, нужно купить охлаждённые куриные бёдра или заранее их разморозить.

Куриные бёдра жареные-продукты для приготовления;

  • куриные бёдра-7 штук,
  • соевый соус,
  • приправа для курицы,
  • чёрный молотый перец,
  • чеснок-5 зубчиков,
  • растительное масло,
  • вода-50 мл.

Куриные бёдра жареные на сковороде пошаговый рецепт с фотографиями

Шаг 1. Я заранее достал куриные бёдра из морозилки и полностью разморозил. Перед замораживанием они были уже помыты. Затем почистил чеснок и натёр на мелкой тёрке.

Куриные бёдра для жарки
Чеснок для куриных бёдер

Шаг 2. Добавил измельчённый чеснок к куриным бёдрам, а затем положил к ним приправу для курицы, паприку и чёрный молотый перец. В самом конце я налил соевый соус и тщательно перемешал куриные бёдра со специями и приправами. После перемешивания можно оставить их промариноваться на несколько минут. Но если времени нет, то можно сразу ставить их жарить. Я оставил их на 15 минут, чтобы они пропитались ароматами и вкусами специй.

Добавить к куриным бёдрам чеснок
Добавить к куриным бёдрам приправы
Добавить к куриным бёдрам соевый соус

Жарка куриных бёдер

Шаг 3. Через 15 минут я налил в сковороду растительное масло и поставил на плиту. Как только масло разогрелось, выложил куриные бёдра и на сильном огне обжарил их сначала с одной стороны, а затем перевернул на другую сторону. У меня на жарку куриных бёдер до хрустящей корочки ушло около 10 минут.

Выложить куриные бёдра в сковороду
Обжарить куриные бёдра с одной стороны
Обжарить куриные бёдра с другой стороны

Шаг 4. За 10 минут куриные бёдра конечно же не приготовились. Поэтому я налил в сковороду 50 мл воды и накрыл их крышкой. Убавил плиту до минимума и оставил их доходить до полной готовности. А чтобы они равномерно приготовились, я через 10 минут перевернул жареные куриные бёдра на другую сторону. То есть 10 минут они жарились с одной стороны и 10 минут с другой стороны. Общее время приготовления 30 минут, 10 минут жарки куриных бёдер на сильном огне и 20 минут на медленном до полной готовности.

Как приготовить жареные куриные бёдра
Жареные куриные бёдра пошаговый рецепт с фото

Шаг 5. Через 20 минут я плиту выключил, разложил жареные куриные бёдра по тарелкам и подал на стол.

Жареные куриные бёдра с картошкой по деревенски

Приятного аппетита мужики!