Купил в этот раз гороховый суп от Магги и решил сварить его на ужин. Производитель позиционирует его как овощной без добавления копчёностей и мясных продуктов. Мне такой супчик для жарких деньков в самый раз. Его можно есть холодным, не подогревая, а можно подогреть и добавить разнообразные добавки. Холодным его можно есть потому, что я добавил в него овощи без пережарки. Очень вкусным гороховый суп от Магги станет с добавлением колбасы или других копчёностей. Также его можно дополнить сухариками и зеленью на ваш вкус. Но я сделал полноценный суп с овощами, а потом уже дополнил его сухариками и зеленью.
Гороховый суп от Магги-продукты для приготовления;
- гороховый суп от Магги-1 упаковка,
- картошка-3 штуки,
- морковь-1 штука,
- лук репчатый-1 штука,
- соль,
- сухарики,
- зелень,
- вода-1,5 литра.
Как приготовить гороховый суп от Магги пошаговый рецепт с фото
Шаг 1. В первую очередь я налил в кастрюлю воду и поставил на плиту. В способе приготовления горохового супа от Магги прописано 750 мл воды. Но так как я буду добавлять овощи, то я налил в кастрюлю 1,5 литра воды и добавил третью часть столовой ложки соли без горки.
Шаг 2. Пока вода закипает я занялся подготовкой овощей для горохового супа. Почистил картошку, лук, морковь и нарезал их мелкими кубиками.
Шаг 3. Как только вода закипела, выложил в кастрюлю картошку с морковью и довёл на сильном огне до кипения. После закипания воды плиту убавил и оставил вариться гороховый суп на 15 минут на медленном огне.
Шаг 3. Через 10 минут я заложил в кастрюлю репчатый лук и гороховый суп из пакетика. Перемешал все ингредиенты, довёл до кипения и попробовал суп на соль. Для меня её было недостаточно, поэтому я добавил небольшое количество, а вы пробуйте и смотрите по своему вкусу.
Шаг 4. Варил гороховый суп с овощами на медленном огне 10 минут. В нём нет целого гороха, поэтому он получается как пюре. А то что я добавил в него овощи сделало его густым и очень вкусным.
Шаг 5. Через 10 минут плиту выключил и накрыл кастрюлю с гороховым супом крышкой. Дал ему настояться несколько минут, а затем разлил по тарелкам.
Шаг 6. Пока он настаивался, я помыл и нарезал зелёный лук и заранее запекал сухарики. Разлил гороховый суп по тарелкам, посыпал зеленью с сухариками и подал на стол.
Приятного аппетита мужики!
Больше историй
Суп Алфавит рецепт приготовления
Постный борщ с грибами и квашеной капустой
Суп с индейкой и нутом