Вода в напитках и кулинарных рецептах это самый распространенный ингредиент. Так или иначе она входит в рецепты большинства блюд. Но применять воду при приготовлении нужно правильно, так как она в значительной степени может влиять на вкус и консистенцию готового продукта. В большинстве рецептов мера добавляемой воды имеет критическое значение. Например, при приготовлении теста для выпечки доля добавляемой воды в муку, строго нормируется. Как нужно использовать воду при приготовлении блюд и напитков информирует сайт Еда для мужчин.
Этот рецепт мне знаком ещё с тех пор, когда на прилавках магазинов кроме минтая никакой рыбы больше не было. Минтай готовили в разных интерпретациях, жарили, тушили и делали в томате с луком и морковью. У каждой хозяйки был свой рецепт приготовления. А у меня свой, так как по этому рецепту я делаю минтай очень давно. […]
В прошлый раз я солил сельдь в рассоле, а теперь у меня скумбрия. Покупная скумбрия хоть и вкусная, но стоит дороговато. Поэтому в целях экономии я солю скумбрию в домашних условиях. Всегда солил её только с солью, так же как и сельдь. Но после того как попробовал селёдку в рассоле с солью и сахаром, решил
Обострение подагры у меня уже прошло, но я ещё стараюсь не есть мясные бульоны. Потихоньку включаю в рацион блюда с мясом, но понемногу. В этот раз решил сварить рассольник на воде, потому что первое нужно есть на постоянной основе. Супы улучшают пищеварение и способствуют нормальной работе желудочно-кишечного тракта. Несмотря на то что рассольник я варил
Конечно щи на мясном бульоне намного приятнее есть, но когда начинается обострение подагры, тут уже не до деликатесов. Именно по этой причине я решил сварить щи на воде без пережарки и мяса. Когда начинается обострение, тут уже не до вкусняшек, хочется чтобы оно быстрее прошло. Поэтому нужно готовить только лёгкие блюда, без мясных продуктов. И
Приготовил я в прошлый раз уху из рыбьих голов и получилась она наваристой. Наелся я её и началась у меня подагра. Эта болезнь мучает меня уже не 1 год и никому не посоветую ею болеть. Сразу же у меня началась диета, при которой исключаются наваристые бульоны. Поэтому я решил сварить овощной суп с лапшой, да
Проводить эксперименты с приготовлением еды всегда интересно. Я много раз готовил пшеничную кашу на плите и в духовке. Приготовление каш в духовке у меня доведено до автоматизма. Так как я уже знаю точное время приготовления всех каш, как дроблёных, так и целых. Но в этот раз у меня пшеничная каша в мультиварке Редмонд. Вот именно
Микроволновка у меня уже тысячу лет, но я никогда в ней ничего не варил. Я использую её только для разогрева блюд и расплавления сыра на бутербродах. Но не далее как вчера мне нужно было по быстрому на ужин приготовить картошку, а варить её на плите мне не захотелось. Ну и ещё если честно хотел попробовать
Я никогда не варю уху из филе рыбы, это уже не уха, а обычный суп. Навар ухе даёт мелкая рыба, которую после варки нужно выбрасывать и рыбные головы. Собирал я их не сказать чтобы долго, но почти месяц. Поэтому уха у меня получилась сборная из разных видов рыбьих голов. Покупал целую горбушу, филе посолил, а
Мясо индейки полезный и диетический продукт. А свинина хоть и вкусная, но не такая полезная. Хотя всё дело в количестве и способе приготовления. Если свинина запечённая, то она не такая калорийная и холестириновая, как жареная на сковороде. Я не особый любитель жареного на большом количестве масла, а больше люблю запечённые блюда. Но в этот раз
Говядина тушёная с картошкой идеальное блюдо для мужского питания. Но дело даже не в пользе, а в простоте приготовления данного блюда. Здесь самое главное, чтобы попалась хорошая говядина и за короткий промежуток времени она была готова. В этот раз мне попалась именно такая говядина, а если более точно, то телятина. Чтобы она стала мягкой мне