вода

Вода в напитках и кулинарных рецептах это самый распространенный ингредиент. Так или иначе она входит в рецепты большинства блюд. Но применять воду при приготовлении нужно правильно, так как она в значительной степени может влиять на вкус и консистенцию готового продукта. В большинстве рецептов мера добавляемой воды имеет критическое значение. Например, при приготовлении теста для выпечки доля добавляемой воды в муку, строго нормируется. Как нужно использовать воду при приготовлении блюд и напитков информирует сайт Еда для мужчин.

Гороховый суп с копчёным окорочком фото
Первые блюда

Гороховый суп с окорочком

Подагра моя утихомирилась, то есть обострение прошло и поэтому я решил побаловать себя гороховым супом. Варил я гороховый суп с копчёным окорочком, который предварительно разделал на мякоть. Ну не люблю я когда в супе есть мясные продукты с костями. То есть нужно пачкать руки, чтобы достать из супа мясные кусочки с костями. Может быть я

Пошаговый рецепт как варить тигровые креветки
Закуски

Как варить тигровые креветки

Купил по прекрасной цене в одном из супермаркетов тигровые креветки. Решил отварить их и поесть просто с соевым соусом. Но перед тем, как начинать их варить подумал, а может есть ещё такие, кто не умеет варить тигровые креветки. Поэтому сфотографировал весь процесс и решил разместить. Может быть мой рецепт пригодится начинающей хозяйке или мужчине, который

Замороженные голубцы в духовке фотография
Вторые блюда

Замороженные голубцы в духовке

Приготовить голубцы в домашних условиях целое искусство. Речь идёт именно о домашних, для которых нужно сделать фарш, подготовить листы, сформировать, а затем довести до готовности. Не у каждой женщины есть время их приготовить, а что уж говорить о мужчинах. Я наверное мог бы их приготовить самостоятельно, но мне если честно, жалко тратить время. А голубцов

Минтай в томате с луком и морковью фото
Вторые блюда

Минтай в томате с луком и морковью

Этот рецепт мне знаком ещё с тех пор, когда на прилавках магазинов кроме минтая никакой рыбы больше не было. Минтай готовили в разных интерпретациях, жарили, тушили и делали в томате с луком и морковью. У каждой хозяйки был свой рецепт приготовления. А у меня свой, так как по этому рецепту я делаю минтай очень давно.

Целая скумбрия в рассоле фото
Закуски

Целая скумбрия в рассоле

В прошлый раз я солил сельдь в рассоле, а теперь у меня скумбрия. Покупная скумбрия хоть и вкусная, но стоит дороговато. Поэтому в целях экономии я солю скумбрию в домашних условиях. Всегда солил её только с солью, так же как и сельдь. Но после того как попробовал селёдку в рассоле с солью и сахаром, решил

Рассольник на воде фото
Первые блюда

Рассольник на воде

Обострение подагры у меня уже прошло, но я ещё стараюсь не есть мясные бульоны. Потихоньку включаю в рацион блюда с мясом, но понемногу. В этот раз решил сварить рассольник на воде, потому что первое нужно есть на постоянной основе. Супы улучшают пищеварение и способствуют нормальной работе желудочно-кишечного тракта. Несмотря на то что рассольник я варил

Прокрутить вверх