лук

Яичница с овощами как приготовить
Блюда из яиц

Яичница с овощами на сковороде

Мужская порция завтрака может быть разной и зависит от предпочтений мужчины и аппетита. В этот раз я решил приготовить на завтрак яичницу с овощами на 2 порции. Так как сейчас сезон овощей, то нельзя упускать возможность готовить блюда с их добавлением. Не у всех есть время на приготовление завтрака, я тоже не исключение. Поэтому перец, […]

Как приготовить рыбный суп с картошкой и пшеном
Первые блюда

Рыбный суп с картошкой и пшеном

Рыбу для засолки всегда покупаю с головой. Затем я её обрабатываю, отделяю голову, хвост и хребтовую часть. Филе солю, а остальные части мою и убираю в морозильную камеру. В этот раз у меня накопилось очень много голов, хвостов и костей с мякотью от рыбы. Можно было варить постепенно, но я решил подкопить, чтобы рыбный суп

Суп с морской капустой и кальмарами фото
Первые блюда

Суп с морской капустой и кальмарами

Очень часто готовлю супы с морской капустой. В этот раз решил соединить морскую капусту с кальмарами и сварить лёгкий суп. Он получился ароматным, вкусным и что немаловажно, полезным. Вместе с морской капустой и кальмарами я положил в суп яйца, которые предварительно взбил. Так как в супе присутствуют кальмары и морская капуста, то никакие крупы и

Гороховый суп от Магги фото
Первые блюда

Гороховый суп от Магги

Купил в этот раз гороховый суп от Магги и решил сварить его на ужин. Производитель позиционирует его как овощной без добавления копчёностей и мясных продуктов. Мне такой супчик для жарких деньков в самый раз. Его можно есть холодным, не подогревая, а можно подогреть и добавить разнообразные добавки. Холодным его можно есть потому, что я добавил

Жареные свиные рёбрышки с луком фото
Вторые блюда

Жареные свиные рёбрышки с луком

Жареное не особо полезно для здоровья, но иногда можно себе позволить. Поэтому я решил от отойти от традиционного запекания и приготовить жареные свиные рёбрышки с луком на сковороде. Это блюдо не для слабых женщин, а для настоящих мужчин. Хотя есть такие женщины, для которых съесть несколько жареных рёбрышек не составляет особого труда. Они получаются такими

Свёкла с луком и зеленью
Салаты

Салат из варёной свёклы с луком

Салатов из варёной свеклы огромное количество, но я решил поделиться своим рецептом пикантного салата из свёклы. Пикантность ему придал лук, а ещё кинза и оливки. Но первоначально я не собирался добавлять в салат оливки. Только после того как я уже перемешал свекольный салат с луком, вспомнил, что у меня есть в холодильнике оливки. А почему

Консервированная фасоль с овощами фото
Вторые блюда

Консервированная фасоль с овощами

Хорошо когда в закромах есть разные баночки с консервированными продуктами. Они всегда выручают, когда нет времени на готовку или покупку продуктов. А так как сейчас идёт сезон овощей, то соединять их можно с любыми продуктами. У меня на ужин были колбаски и я не долго думая сделал овощи с консервированной фасолью. Так как овощи свежие,

Подлива из свиного сердца фотография
Вторые блюда

Подлива из свиного сердца

Купил в одном из супермаркетов свиное сердце со скидкой. Его можно было сварить и есть вместо колбасы, но я решил сделать из него подливу. Блюда из субпродуктов нужно включать в рацион для разнообразия, хотя бы 1 раз в 2 недели. Так как субпродукты варятся долго, я решил сначала отварить свиное сердце, а затем потушить его

Борщ в казане фотография
Первые блюда

Борщ в казане

Сезон свежих овощей продолжается, поэтому я решил сварить вкусный борщ в казане. Процесс приготовления этого борща значительно отличается от обычного рецепта. Сначала обжаривается мясо, а затем постепенно добавляются овощи. Овощи можно резать крупно, а можно натереть на тёрке. Затем заливается вода и борщ варится до готовности на медленном огне. Через несколько минут в него добавляются

Кабачки тушёные с луком и морковью фотография
Вторые блюда

Кабачки тушёные с луком и морковью

Сезон овощей ещё продолжается, поэтому каши временно отменяются. На гарнир можно приготовить кабачки тушёные с луком и морковью. Они идеально подойдут к любому блюду на ужин или обед. Тушеные кабачки можно есть как в холодном виде, так и в горячем. Я никогда не тушу овощи до тех пор, пока они не развалятся. Сначала я их

Прокрутить вверх
Яндекс.Метрика