Решил я в этот раз побаловать себя жареными креветками. Я обычно их варю в воде, а потом уже добавляю в салат или ем их просто так. Но в этот раз мне захотелось вредной еды и у меня были на ужин жареные креветки. Купил я их замороженными и 500 грамм для меня было вполне достаточно для ужина. Да и цена на них если честно в последнее время просто зашкаливает. Но что ни сделаешь для себя любимого, пришлось потратиться и купить тигровые креветки. Кстати они были уже без головы, только хвосты. Это даже и лучше, голова она добавляет веса, а в еду совершенно не годится.
Жареные креветки-продукты для приготовления;
- креветки тигровые-500 грамм,
- масло-сливочное, растительное, топлёное,
- сковорода.
Креветки жареные на масле пошаговый рецепт с фотографиями
Шаг 1. В жарке креветок ничего сложного нет, но у каждого есть свой рецепт приготовления. Я хочу поделиться самым простым рецептом, то есть как пожарить креветки на масле. Масло можно использовать любое, какое есть в наличии. Я жарил их на сливочном, но если вдруг его нет по каким-то причинам, жарьте на растительном без запаха. Так как креветки у меня были замороженные, то в первую очередь я их вынул из морозилки и полностью разморозил.
Шаг 2. Как только они разморозились, я очистил их от панциря, чтобы он не мешал мне во время поедания креветок.
Шаг 3. Я не добавлял к креветкам ни чеснок ни соевый соус. Я решил их просто пожарить и поесть с соевым соусом. Так тоже очень вкусно и сочно. В сковороду выложил сливочное масло и поставил на плиту для разогрева.
Шаг 4. Как только масло разогрелось я выложил креветки, обжарил их сначала с нижней стороны. Потом перевернул и обжарил их с другой стороны. Жарил я их на сильном огне, поэтому как только выложил они сразу же обжарились. Перед тем как начинать готовить жареные креветки, сразу подготовьте тарелку для их выкладывания. Жарятся они в буквальном смысле за считанные секунды.
Шаг 5. Жареные креветки переложил на тарелку и подал на стол с соевым соусом. За счёт того что они жарились очень быстро, они остались сочными и очень вкусными.
Приятного аппетита мужики! Также рекомендую приготовить Закуска на кольцах ананаса с креветками, Как варить тигровые креветки.
