Сок граната заслужил внимание благодаря своему богатому вкусу и полезным свойствам. Гранатовый сок содержит больше антиоксидантов, чем другие фруктовые соки, красное вино и зеленый чай. Речь естественно идет не о магазинном варианте, а том, который выжат из зерен. Те соки которые продаются в бутылках и упаковках принесут мало пользы организму, хотя все зависит от производителя. Если хочется попробовать настоящего сока, лучше купить его у тех, кто продает гранаты. У них есть специальное приспособление, с помощью которого они отжимают гранатовый сок. Цена за 0,5 бутылочку варьируется от 500 рублей и более.
Гранатовый сок целебные свойства
Антибактериальные свойства
Гранатовый сок обладает антибактериальными свойствами и воздействует на вредных бактерий, живущих в желудочно-кишечном тракте, например, кишечную палочку (e. Coli) и сенную палочку (Bacillus subtilis), которые вызывают болезненные инфекции.
Борьба с раком
В гранатовом соке содержатся полезные антиоксиданты, к числу которых относятся;
- полифенолы,
- танины и антоцианы.
Антиоксиданты защищают организм от свободных радикалов, которые являются побочным продуктом окисления клеток. Доказано, что свободные радикалы являются причиной многих заболеваний, в том числе;
- рака легких,
- простаты и молочных желез.
Ученые провели опыт на мышах и исходя из этого сделали вывод, что употребление гранатового сока уменьшает опухоль простаты. Это может быть связано с тем, что антиоксиданты, содержащиеся в гранатовом соке, помогают бороться со свободными радикалами. Кроме того, они усиливают иммунитет, что сокращает риск возникновения рака.
Важные витамины и минералы
Гранатовый сок богат витаминами и минералами, в одной порции сока содержится 40 процентов рекомендованной дневной нормы витамина C. Также в нем есть витамины A и E и фолиевая кислота. Употребление достаточного количества витаминов и минералов помогает укрепить здоровье и усилить иммунитет.
Защита от артрита
В гранатовом соке содержится ингибитор ферментации, который не позволяет ферментам повреждать хрящи. Это свойство помогает предотвратить остеопороз и даже бороться с ним на ранних стадиях.
Противосвёртывающее средство
Известно, что гранатовый сок действует как натуральное противосвертывающее вещество. Он усиливает ток крови к сердцу, что также сокращает количество тромбоцитов. Хотя одного гранатового сока недостаточно, чтобы заменить сильные средства, применяемые при сердечных заболеваниях, он всё же оказывает полезное влияние на сердце. Соки из ягод и фруктов полезные свойства для организма
