Запеченные куриные крылья

Запеченные куриные крылья в духовке одно из самых любимых моих блюд. Запекаю я их часто и всегда по разным рецептам. Очень люблю их с майонезом и еще в соевом соусе. Но в этот раз я решил сделать их не то что по новому рецепту, а просто без соевого соуса и майонеза. Как-то поднадоели мне эти рецепты и я решил просто добавить к куриным крыльям специй, оливкового масла и запечь в духовке. Если есть время, можно оставить их в специях на несколько минут, но у меня к сожалению его не было. Поэтому я сразу после смазывания специями и маслом поставил куриные крылья в духовку. Получились они сочными, вкусными и ароматными. Запекаю я их всегда около 40 минут, когда чуть больше, а когда меньше. Все зависит от количества крыльев. Если их много, то естественно и времени понадобится больше. В этот раз у меня было немного крыльев, всего 800 грамм.

Что касается разделения на фаланги крыльев курицы. Когда-то давным-давно я запекал их целиком и никогда не разрезал. А сейчас все зависит от настроения, когда я разделяю их на 2 части, а крайнюю выбрасываю, потому что она пригорает. Когда оставляю ее и прячу под куски крыльев, чтобы она не подгорела. Но в этот раз я сделал по другому, отрезал плечевую часть крыла, а крайнюю оставил. Крайние части разложил по краю формы друг на друга, чтобы закрыть ту часть, которая горит. В середину выложил плечевую часть, которая самая вкусная и всегда получается сочной.

Запеченные куриные крылья-продукты для приготовления;

• куриные крылья-800 грамм,
• соль,
• черный молотый перец,
• приправа к курице,
• паприка,
• томаты и базилик с чесноком,
• оливковое масло.

Запеченные куриные крылья пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. В первую очередь я включил духовку, чтобы она хорошо разогрелась. Затем помыл куриные крылья и отрезал от каждого крыла плечевую часть.

Шаг 2. Затем выложил их в глубокую миску и добавил специи по списку;

• перец черный молотый,
• соль,
• паприку,
• приправу к курице,
• приправу томаты с базиликом и чесноком.

Влил 1-2 столовые ложки оливкового масла и тщательно перемешал куриные крылья со специями.

Шаг 3. Форму для выпекания застелил фольгой, чтобы не отмывать ее от жира и приступил к выкладке куриных крыльев. По краю выложил предплечья куриных крыльев по кругу, чтобы края крыльев были закрыты. В середину выложил плечевую часть крыльев и поставил их в духовку. Выставил температуру 200 градусов и оставил их запекаться на 40 минут.

Шаг 4. Через 40 минут запеченные куриные крылья были готовы, достал их из духовки, переложил на блюдо и подал на стол.

Приятного аппетита мужики!

• Куриные крылья в духовке фото,
• Куриные крылья в медово-соевом соусе,
• Крылья барбекю от Магги — рецепт,
• Крылышки жареные на сковороде.