Я уже варил щи с килькой, но со свежей капустой. В этот раз у меня была в наличии квашеная капуста, поэтому я решил добавить ее в щи. Если честно, то щи с квашеной капустой мне понравились намного больше. Они имеют ярко выраженный вкус за счет добавления квашеной капусты и аромат. Готовятся щи с килькой что […]
Рассольник с рисом и свининой сытное первое блюдо для ужина или обеда. Я варю его часто и из разных сортов мяса. В этот раз у меня в морозильнике осталась свинина и я решил сварить рассольник. Свинина у меня на косточке, весом около 700 грамм. Также на ней есть небольшое количество жира. Самое то что нужно
Было у меня молоко в небольшом количестве и я решил приготовить из него лепешки. Но чтобы лепешки на молоке не были пресными и безвкусными я добавил к ним сыр и зелень. На момент приготовления у меня был сыр фета и зелень укропа. Быстро замесил тесто, добавил измельченную зелень, сыр и замесил тесто на лепешки. Их
Квашеная капуста готова, поэтому первым делом я решил сварить щи с говядиной. Была в наличии свинина, но мой выбор пал все же на говядину. Она в отличии от свинины и курицы более полезна. Говядину для варки щей выбрал с косточкой, чтобы бульон получился наваристым. Щи с квашеной капустой получились у меня ароматные, вкусные и наваристые.
Моя жена каждый год закатывает на зиму баночки с салатами, икрой и лечо. Захотелось мне в этот раз первого блюда и я решил приготовить суп и дополнить его лечо. Ни разу такого супа не ел и решил восполнить свои вкусовые пробелы. Суп с лечо у меня не на воде, а на мясном бульоне. Мясо у
Вермишель приготовленная с колбасой на сковороде быстрое, вкусное и очень сытное блюдо. А что самое главное, приготовить вермишель может любой мужчина, не искушенный в кулинарных рецептах. Здесь самое главное, правильно отварить вермишель, чтобы она не разварилась. А для этого нужно вовремя ее выключить, ну а потом по желанию промыть или нет. Я в отличии от
Что-то конкретно я присел на супы из пакетов. Но дело не в том, что мне не из чего готовить, а в том, что хочется попробовать, что же там за состав и вкус у таких супов. В этот раз я купил борщ в пакете и решил его усовершенствовать. То есть не варить его просто на воде,
Была у меня на новогоднем столе куриная грудка в листах для жарки. Для 4 листов куриной грудки было многовато, поэтому она у меня осталась. В этот раз я решил приготовить вермишелевый суп с куриной грудкой. Как-то после новогоднего обжорства до сих пор хочется чего-то легкого и не жирного. Поэтому я решил сварить легкий супчик, так
Рыбный суп из головы и хвоста я готовлю очень часто. Голову и хвост любой рыбы больше никуда использовать не получается, только на первое. Одна моя знакомая жарила голову со всеми остальными частями и получалось очень вкусно. Но мне как-то не очень хочется есть жареную голову рыбы, лучше поесть ароматного супа на обед или ужин. Рыбный
Очень люблю разнообразные закуски из лаваша, как горячие, так и холодные. В этот раз у меня скумбрия в лаваше запеченная в духовке. Делаются рулеты из скумбрии в лаваше очень легко и просто. Единственное что нужно сделать, отделить филе скумбрии от хребтовой части. Потому что есть ее с костями в лаваше как-то не очень удобно. Заворачивал