Печеночные оладьи для меня одно из простых блюд, которое я могут приготовить на ужин. Особых кулинарных навыков здесь не требуется, нужно только подготовить все продукты, измельчить, соединить и обжарить оладьи в сковороде. Печень для оладий можно использовать любую, какая есть в наличии, свиную, говяжью или куриную. В этот раз я решил сделать их из куриной […]
Задумался я над одним вопросом, почему печеночный фарш используют только для приготовления оладий и котлет. Почему-то никто не обжаривает фарш из печени и не соединяет с другими продуктами, как мясной. Решил я провести эксперимент и посмотреть как обжарится фарш из печени и каким он получится на вкус. В холодильнике у меня был вилок капусты оставшийся
Фаршированная свекла прекрасный десерт для ужина, перекуса или праздничного стола. Нужно только выбрать подходящий рецепт и испробовать это вкусное и полезное блюдо. Для фарширования желательно выбирать одинаковые корнеплоды свеклы. Тепловую обработку свеклы перед фаршированием можно сделать двумя способами, отварить или запечь. Мне больше по душе второй способ, запекание. Подготовленная таким образом свекла сохраняет в себе
На зиму можно заготавливать не только овощные блюда, но и мясные. Плов с тушенкой прекрасная еда, которую можно открыть зимой и подать как основное блюдо на ужин. Особенно такие заготовки актуальны тогда, когда не хочется ничего готовить или нет времени. Но как всегда это бывает на заготовки уходит много времени, нужно подготовить овощи, отварить рис
Мусака с баклажанами прекрасное летнее блюдо, которое можно готовить по разным рецептам. Сейчас на просторах интернета их огромное количество и каждая хозяйка выбирает подходящий состав продуктов и способ приготовления. Мне нравится мусака в разных вариациях, а теперь я решил попробовать приготовить ее по армянски. Уже и не помню откуда взялся рецепт с моей записной книжке,
Решил я в этот раз приготовить на гарнир рожки в сливочном соусе. Есть просто так макароны не интересно, хочется их чем-то разбавить. Как всегда я исходил из того, что есть в моем холодильнике. А в холодильнике у меня были сливки, лук, чеснок и конечно же сыр. Кстати сыр я добавлял в сливочный соус не твердый
Блюда из баранины распространены не только в Восточных странах. У нас баранина тоже пользуется популярностью, ее тушат в винном соусе, жарят, запекают, готовят супы и используют для начинки при выпечки пирогов. Мясо баранины хорошо сочетается с острыми соусами и соусами из красного и белого вина. Вкус блюда можно подчеркнуть специями; Мясо баранины в винном соусе
Баранина запеченная с черносливом очень вкусное праздничное блюдо. Но не только чернослив добавлен к баранине, также в блюде присутствует разнообразные специи, травы и естественно вино. Потому что добавление вина в полной мере раскрывает вкус баранины и делает ее еще нежнее и мягче. Ароматы которые будут распространяться по кухне во время запекания баранины не оставят равнодушными
Жареная говяжья печень и оладьи из нее, вкусные и простые блюда. Но есть в них один минус, они жирные и калорийные. Чтобы разбавить рацион и приготовить полезную печень, можно попробовать более простое блюдо. Запеканка из говяжьей печени формируется очень легко и быстро, а затем остается дождаться когда она испечется в духовке. Чтобы вкус получился более
Свиные ребрышки запеченные в духовке прекрасное блюдо для ужина или перекуса. По первому рецепту свиные ребрышки получаются кисло-сладкие и с небольшим острым вкусом. Их можно готовить сразу после маринования, а можно оставить на ночь, а на следующий день запечь. Здесь работает простой принцип, чем дольше ребрышки находятся в маринаде, тем вкуснее получаются. Второй рецепт, запеченные