Блюда на плите готовятся наиболее часто в кулинарной практике. Это основной способ приготовления пищи. Несмотря на прогресс и появление различных полезных гаджетов для кухни. Таких как духовки, микроволновые печи, аэрогрили и мультиварки. Плита, не важно, электрическая, газовая или на дровах остается самым популярным инструментом для термической обработки пищи. Как готовить блюда на плите правильно, расскажет сайт Мужская еда.
Как-то поднадоели мне одни и те же блюда из печени, оладьи, суфле или печень с луком. Решил я приготовить полноценное блюдо, чтобы не готовить отдельный гарнир. Свиная печень с рисом готовилась по тому рецепту, как я готовлю плов. Это конечно не совсем классический рецепт, но очень похож на плов. Вначале я обжарил свиную печень, затем […]
В прошлый раз я размещал рецепт запеченной кефали. А все потому что купил на рынке по приятной цене 1 килограмм филе кефали. Сразу же после покупки я решил ее запечь в духовке с баклажанами. Потому что овощной сезон хоть и подходит к концу, все же хочется до последнего готовить блюда со свежими овощами. Теперь у
Яйца прекрасный продукт для завтрака. Их можно сварить, пожарить, сделать омлет и так далее. В общем вариантов приготовления огромное количество, главное чтобы было время их приготовить. У меня не всегда есть время с утра готовить что-то долгое и сложное. Обычно я заранее варю кашу на молоке или воде, а утром разогреваю в микроволновке. Но в
Очень вкусная куриная грудка с медом, помидорами и кунжутом разнообразит меню вашего рациона и будет приятным сюрпризом для ваших родных. Готовится она довольно просто, несмотря на такой длинный список ингредиентов. Многие не любят готовить куриную грудку и считают ее суховатым продуктом. Хотя если она запечена или приготовлена в соусе, то это просто настоящая вкуснятина. Вкусная
В прошлый раз я готовил бурый рис на гарнир, но без предварительного замачивания. Варился он долго, около часа и в кастрюле еще оставалось немного воды после того как я его выключил. Но после настаивания с маслом он впитал в себя лишнюю жидкость и стал не рассыпчатым, но вкусным. В этот раз я решил сделать как
Омлеты прекрасное изобретение человечества, потому что их можно приготовить на завтрак, обед, ужин или перекус. В этот раз я решил что готовить что-то сложное я не буду, а перекушу омлетом с шампиньонами. После приготовления супа у меня осталось 200 грамм шампиньонов, которые я и решил добавить в омлет. Так как я не особый любитель сыров
Чаще всего я покупаю телятину, а говядину беру только для фарша. А все потому, что говядина, хоть ее многие и жарят мне не нравится. Она больше подходит для тушения, фарша и приготовления вторых блюд с овощами и гарнирами. Именно во время томления и тушения она доходит до нужной кондиции. Поэтому в этот раз решил побаловать
Омлет с помидорами и болгарским перцем самый что ни на есть летний вариант. Пока идет сезон овощей нужно по полной программе насытиться полезными продуктами. Потому что в зимний период они хоть и есть в магазинах, но качество их оставляет желать лучшего. Очень редко покупаю в зимний период овощи, потому что они всегда какие-то пластмассовые, особенно
Не всегда можно готовить из риса и говядины плов. Особенно это касается тех, у кого не получается приготовить рассыпчатый и настоящий плов. Поэтому многие жалуются на то, что вместо плова получается каша. Да и рецепты приготовления рисовой каши с мясом и плова совершенно разные. Поэтому сегодня я решил приготовить рис с говядиной и овощами, а
Вареная колбаса из магазина меня уже перестала привлекать. Состав не вызывает доверия, также как вкус и аромат. Брал дорогие варианты, средние по цене и все равно не чувствую вкуса и аромата мяса. Уже давно у меня в запасах лежит оболочка для колбасы. Все никак не доходят руки, чтобы ее использовать. Но в этот раз я