В жизни бывают разные ситуации, например как у меня в этот раз, негде было сварить яйца. А все потому что на кухне ремонт и мы вынесли из нее все что было и даже плиту. Позавтракать яйцами очень хотелось и я сначала экспериментировал в микроволновке, но мне почему то не очень понравилось. Все же я не любитель готовить еду в этом гаджете. Разогревать еще да, а вот что-то готовить нет. Но бывают разные ситуации, может быть в следующий раз придется что-то готовить и в микроволновке. Я решил попробовать приготовить яйца без варки, которые заливал кипятком. Для их приготовления необходим чайник, плиты не было и я кипятил в электрическом. Больше ничего не нужно только сами яйца и миска или кастрюлька. На самом деле даже не ожидал, что они получатся такими как я люблю. То есть среднее между всмятку и мешочком.
Для приготовления яиц без варки вам понадобятся;
- яйца-2 штуки,
- вода кипяток.
Яйца без варки как приготовить пошаговый рецепт с фотографиями
шаг 1. В первую очередь я налил полный чайник воды и довел до кипения.
шаг 2. Яйца положил в небольшую миску из нержавейки и как только вода закипела, сразу же залил яйца кипятком. В горячей воде они должны пролежать ровно 10 минут.
шаг 3. За 2-3 минуты до окончания времени я вскипятил чайник еще раз, слил воду с яиц и залил их еще на 3 минуты.
шаг 4. Слил вторую воду и залил их холодной водой. Как только они остыли я почистил яйца, к сожалению скорлупа очищалась сложновато, потому что яйца были свежими.
шаг 5. Затем разрезал их на две части, чтобы увидеть, что яйца без варки получились идеальными. То есть не всмятку и не в мешочек, а что-то среднее.
Прекрасно позавтракали по одному яйцу с женой и решили что в сложных ситуациях всегда можно найти выход из ситуации. А что самое главное, если хочется яиц на завтрак, преград не может быть никаких.
Приятного аппетита мужики! Как варить яйца правильно
