Что может быть лучше в жаркий летний день, чем кружка освежающего кваса? Только настоящий домашний квас, а не то что продается в магазине. За неимением времени мы конечно же покупаем квас в магазине. Но домашний не сравнишь ни с каким покупным, как бы его не нахваливали. Почему то в последнее время пишут что квас вреден для здоровья. Попробуем разобраться в чëм заключается польза домашнего кваса и может ли он навредить? Какие у кваса противопоказания и можно ли при беременности пить квас ?
Домашний квас польза
Этот традиционный напиток славян не только прекрасно утоляет жажду, но и придаëт сил, укрепляет иммунитет и усиливает обмен веществ. Домашний квас также оказывает благотворное воздействие на органы пищеварения и сердечно-сосудистую систему, подавляет болезнетворную микрофлору и служит дополнительным источником многих полезных веществ: кальция, магния, витаминов В и С, незаменимых аминокислот и многих других полезных компонентов.
Возможный вред домашнего кваса
Чтобы польза кваса не обратилась во вред не стоит им злоупотреблять. Готовьте квас дома, соблюдайте условия и сроки хранения и не забывайте пить воду и другие напитки. Но даже самый полезный домашний квас имеет противопоказания:
- Язва желудка.
- Гастрит с повышенной кислотностью.
- Заболевания печени.
- Колит.
- Энтерит.
Можно ли беременным пить квас?
Врачи не рекомендуют пить квас при беременности. Или рекомендуют его сильно ограничить. Про покупной квас лучше сразу забыть, а вот вопрос можно ли беременным домашний квас до сих пор остаëтся открытым. Рассмотрим основные причины по которым не рекомендуется.
Квас содержит небольшие дозы алкоголя, до 1.2%. Основная и пожалуй самая весомая причина ограничить потребление кваса при беременности. Ведь 2 л кваса эквивалентно бутылке пива. По той же причине не рекомендуют давать квас детям до 3-х лет. Даже небольшие дозы алкоголя могут навредить ребëнку. Поэтому лучше не рисковать. Но далеко не все квасы содержат алкоголь. Существует множество рецептов безалкогольных квасов, получаемых без спиртового брожения вовсе. Прежде чем попробовать новый вид кваса обязательно проконсультируйтесь с врачом
При беременности квас может стать причиной отëков или бурления в животе, что в свою очередь может сказаться на ходе беременности. В этом случае лучше совсем отказаться от кваса. Такие реакции имеют индивидуальный характер и проявляются не у всех.
Из всего вышесказанного следует, что домашний квас несомненно полезный напиток. Если конечно нет противопоказаний и относиться к нему без фанатизма. Чем полезно пиво
