Любители хорошего коньяка знают, что он не требует каких-то особенных закусок. У него свой особенный и неповторимый аромат и вкус. Не каждые продукты подходят для того, чтобы ощутить вкус настоящего коньяка. Но есть продукты, которые идеально дополняют вкус этого благородного напитка. Поэтому сегодня мы будем разбираться с вопросом, чем закусывать коньяк. Почему именно в России сложилась такая тенденция, что коньяк закусывают лимоном, который посыпают сахаром. Из неподтвержденных источников известно, что такой способ пошел еще с давних времен. А если быть более точным, то со времен Николая I, которого французы угостили коньяком. Вкус его показался царю слишком терпким и он закусил его долькой лимона, который моментально сбил привкус напитка. С тех самых пор, лимон стал идеальной закуской для коньяка в России.
А если женщины в доме нет, то мужчина делает закуски к коньяку самостоятельно, поэтому рекомендую ознакомиться;
- мясо в духовке способы запекания,
- как приготовить канапе,
- как вкусно приготовить бутерброды,
- яблоки и мандарины на тарелке,
- куриные яйца с красной икрой,
- бутерброды с красной и черной икрой.
Чем закусывают коньяк во Франции
Все прекрасно знают, что кислый запах лимона в сочетании со сладким уничтожает аромат и букет коньяка. Во Франции коньяк закусывают сырами. Но нужно выбирать такой сыр, чтобы у него не было резкого запаха. Сыр отлично сочетается с коньяком. Во Франции коньяк чаще употребляют после еды. Оттуда и пошло правило пить коньяк с кофе, сигарой и шоколадом, в качестве дижестива. И это трио считается до сих пор идеальным как закуска для коньяка.
Чем закусывают коньяк в Америке
Очень интересен пример употребления коньяка в Америке. Там его употребляют в качестве аперитива перед едой и разбавляют содовой.
Для этого подходят более молодые и недорогие сорта коньяка.
На мой взгляд, коньяк, лучше всего закусывать сырами или шоколадом, но ни в коем случае не лимоном. Непонятна логика людей, которые говорят, что коньяк пахнет клопами и сами же его пьют и закусывают лимоном. Если напиток не нравится, зачем его пить и забивать аромат и вкус лимоном. Коньяк это благородный напиток и требует к себе не только особого отношения, но и определенных закусок.
Чем закусывать коньяк список продуктов и закусок
Сырная тарелка к коньяку
Сырная тарелка может стать идеальным вариантом как закуска для конька. Сорта сыра оттенят вкус напитка и усилят вкусовые рецепторы. Благодаря такой закуске вы можете долгое время наслаждаться вкусом благородного напитка.
Фруктовая нарезка к коньяку
Фрукты также как и сыр станут прекрасной закуской к коньяку. Но не все фрукты идеально подходят, только;
- клубника,
- виноград,
- груша,
- яблоко.
Красивая подача и нарезка фруктов сделает застолье с коньяком еще изысканнее.
Закусываем коньяк морскими деликатесами
Морские деликатесы считаются идеальным дополнением к такому напитку как коньяк. Особое предпочтение стоит отдать; икре, красной рыбе и устрицам.
Подаем мед к коньяку после еды
Если коньяк подается в качестве дижестива после еды, то отличным дуэтом к нему станет мед. Мед желательно положить в маленькие креманки и подать его с десертными ложечками. Вы не представляете какое послевкусье дает коньяк с медом.
Закусываем коньяк мясными деликатесами
Не забываем поставить на стол к коньяку мясные деликатесы. Но это не должна быть обыденная курица. Это может быть деликатесная и очень тонкая нарезка;
- буженины,
- дорогой колбасы,
- телятины,
- индейки,
- балыка.
Любой сорт орехов и сухофруктов идеально подходит к коньку как закуска
А вы знали что отличной закуской к коньяку считаются орехи и сухофрукты? Сорт можно использовать любой, самое главное чтобы они были очищены и подготовлены к употреблению. И не забываем про красивую подачу.
Если честно, на вопрос чем закусывать коньяк ответить однозначно нельзя. Все зависит от ваших вкусов, предпочтений и финансовых возможностей. Кофе с ликёром и сливками.
