Блюда народов мира — это национальные кулинарные рецепты из разных стран со всего мира. По большей части, эти рецепты приводятся в классической рецептуре с минимумом изменений связанных с применением новых продуктов и технологий приготовления пищи. Сайт мужская еда здесь представляет самые разные из кухни народов мира.
Сегодня на повестке дня блюдо испанской кухни, паэлья с курицей и морепродуктами. Родом паэлья из Валенсии и первоначально состояла из риса, закрашенного шафраном на оливковом масле. В наши дни уже придумали самые разные варианты приготовления паэльи, но все они просты в приготовлении. Готовить ее лучше всего в паэльере, плоской и толстой сковороде с ручками. А […]
Пирог на русском столе занимал особое почетное место. Пироги это исконно русское блюдо, которое дошло до наших дней в таком виде, каким его начинали делать в глубокой древности. В старые времена пироги на Руси готовили только по праздникам, откуда и пошло название «пирог» от слова «пир». Ни один пир не обходился без пирогов, и к
Куличи это русское национальное кондитерское изделие, которое относится к сладостям. Существует много разновидностей куличей. Считается, что куличи завезли в Россию из Византии. Процесс их приготовления очень трудоемкий, поэтому куличи готовили только по большим праздникам; Тесто для куличей делали с разнообразными добавками; Так редко куличи готовили еще и потому что на тесто для куличей шли дорогие
Творожная паста сладкое блюдо русской кухни. В наше время также как и в старые времена, творожными пастами называли пасхи. Большое распространение творожные пасты получили в конце 18 и начале 19 века. Конечно, в первую очередь пасхи появились на столах у богачей. В то время простые люди не могли себе позволить такое блюдо, потому что оно
Плов самое распространенное блюдо не только на Ближнем или Среднем востоке, но и в России. Наверное, не ошибусь, если скажу что плов это национальное узбекское блюдо. Именно в Узбекистане создана правильная технология приготовления плова. В узбекской кухне очень много рецептов, по которым готовят плов. Узбекский плов различается на несколько основных видов, которые носят названия городов
Пряники, так же как и куличи являлись основными кондитерскими изделиями на Руси. Первые пряники, которые появились на Руси еще в 9 веке, называли медовым хлебом. Эти пряники готовили из меда, ржаной муки и ягодного сока. Они были, наверное, самые вкусные и простые, потому что состояли наполовину из меда. Только в 11-12 веках в них все
Щербет это сладость, которая состоит из сока ягод или фруктов с сахаром. Большое распространение щербеты получили в Средней Азии и на Кавказе, так как некоторые районы долгое время входили в состав Ирана. Щербет сладость иранского происхождения. Щербеты бывают жидкими и густыми. Густота щербета зависит от того, какое количество сахара, воды и фруктового сока в них
Тюря холодное полу-первое, полу-второе русское национальное блюдо. Хотя оно и считается жидким первым блюдом, будет уместным заметить, что в наше время есть одну воду или квас, как-то не очень интересно. Поэтому для густоты, в тюрю можно добавить побольше сухарей, как из белого хлеба, так и из ржаного. В отличие от супов, борщей, рассольников и щей,
Шурпа первое блюдо узбекской кухни, которое готовят из мяса и овощей. В шурпу добавляется очень много лука, который придаёт ей особый вкус и аромат. Шурпу готовят двумя способами. Первый способ, мясо и овощи обжариваются на курдючном сале, затем заливают водой и варят около 1 часа. Мясо должно быть нарезано на кусочки. Во втором способе мясо
Чанахи мясо-овощное блюдо грузинской кухни, которое готовят в духовке в глиняных горшках.Для приготовления чанахи по грузински используют жирную баранину, которая должна составлять 5 часть от остальных продуктов. Остальной набор продуктов, который используется для чанахи это овощи, но иногда добавляют и рис. Овощи берут в равном количестве. Когда добавляют рис, то такие овощи как картофель добавляют