Вермишель очень люблю, но к сожалению не так часто готовлю. А все потому, что сейчас гарниры можно менять хоть каждый день и они всегда будут разными. Раньше наши гарниры не отличались разнообразием рис, гречка, макароны и картошка. А сейчас столько круп, овощей и макарон, что до вермишели уже и не доходит очередь. Но в этот […]
Хорошо когда рядом с домом есть хороший рыбный магазин. Частенько его посещаю и всегда покупаю что-нибудь вкусненькое. Брал уже не один раз фарш разных видов рыб и всегда он у них качественный и без костей. Кости рыбные особенно боюсь, поэтому фарш никогда не покупал и всегда старался по возможности крутить его сам. Но с появлением
Квашу на зиму 2-3 банки капусты и вся она у нас съедается. Уже пришла весна, поэтому в банке осталось немного капусты и я решил приготовить из нее вкусное блюдо. Квашеная капуста с печенью получилась очень вкусной, ароматной и сытной. Печень я брал говяжью, потому что куриную покупаю очень редко. Для меня говяжья самая полезная. Но
Копченые куриные крылья покупаю часто и очень их люблю. Чаще всего мы берем килограмм и употребляем их с горячительными напитками. Особенно если крылья качественные, шкурка мягкая и они качественно прокопченные, то мы съедаем их все сразу. Но в этот раз на столе кроме них были и другие закуски, поэтому они остались. От килограмма осталось около
Куриная грудка сама по себе диетический продукт. Но ее можно приготовить и так, что она потеряет все полезные свойства. Например пожарить на масле в сковороде. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления ароматной и сочной куриной грудки в духовке. Ведь куриная грудка без шкуры, диетическая, полезная и не менее вкусная. При правильном сбалансированном питании для
Борщ варю очень часто, потому что это мое самое любимое первое блюдо. Когда мяса нет, могу приготовить его с тушенкой. А если нельзя временно мясное, готовлю борщ на воде и тоже получается очень вкусно. Но в этот раз я решил приготовить борщ с мясом индейки из шеи и филе. Готовил его по всем правилам, со
В настоящий момент в супермаркетах можно встретить филе минтая в брикетах. Такой подход к фасовке филе очень удобный, можно использовать его как для основного блюда, а можно прокрутить и сделать котлеты. То есть не нужно возиться с отделением филе от кости. Все просто, удобно, но и не дешево. Хотя чтобы сэкономить свое время лучше переплатить,
Оладьи из рыбного филе прекрасная замена котлетам, на которые нужно крутить фарш, формировать котлеты а потом жарить. Немаловажным является и тот факт, что мужчинам иногда хочется приготовить что-то быстрое. И тут на помощь придет рецепт, на который уйдет минимум времени. У меня на приготовления основы для оладий ушло всего несколько минут, а затем еще несколько
Куриная грудка диетический продукт и рецептов приготовления огромное количество. Можно купить филе и приготовить, а можно как я отделить от целой курицы и запечь в духовке. Я очень редко покупаю курицу по отдельным частям, потому что это не экономно. Всегда беру целых курей, разделываю и раскладываю по отдельным пакетам. Чаще всего куриная грудка у меня
Домашние пирожки не сравнятся не с какими покупными. Правда в последнее время я их редко делаю, но если уж берусь, то получаются они у меня вкусными. Если не любите жареные, их можно запечь в духовке. Но я решил в этот раз приготовить пирожки со свежей тушеной капустой, яйцами и пожарить. Жареное оно всегда вкуснее, несмотря